Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

La IA revoluciona la gestión de reservas telefónicas en los  restaurantes 

Los restaurantes reciben una media de 800 llamadas al mes, y la IA actúa como un asistente virtual que gestiona llamadas.

Boom de la hamburguesa: entre el crecimiento desaforado y la saturación

El precio medio de una hamburguesa en España ha superado los 9 euros, aunque con importantes variaciones según el segmento.

El tortel de jamón ibérico que invita a deleitarse

Arturo Sánchez y Mallorca se unen para la colaboración de un tortel con jamón 100% ibérico que rinde homenaje al tiempo.

East Crema Coffee se asocia con El Corte Inglés para democratizar el café de especialidad

Esta alianza llega tras anunciar la apertura de una decena de nuevos locales East Crema Coffee a lo largo de 2025.

BurgerJazz cambia el compás para seguir su crecimiento

BurgerJazz ha llevado a cabo un proceso de transformación estratégica, estética y comunicativa, liderado por el estudio creativo BATE.

Cafés por tiempo: ¿tendencia innovadora o amenaza al modelo tradicional?

El concepto es simple: el cliente no paga por lo que consume, sino por el tiempo que permanece en el local.

Expertos de ITH, BE A LION Y Meliá reflexionan sobre Alba Renai, la nueva influencer virtual

Expertos de ITH, BE A LION Y MELIÁ reflexionan sobre cómo Alba Renai puede revolucionar la comunicación en el sector del turismo.

AmRest templa sus ingresos en España pero mejora márgenes ante la moderación del consumo

AmRest destaca que la expansión de márgenes ha sido especialmente notable en España

Grupo Rodilla da un paso clave en su internacionalización con la compra de A Padaria

A Padaria Portuguesa, fundada hace 15 años, cuenta con 84 establecimientos distribuidos en ciudades como Lisboa, Oporto, Cascais y Estoril.

Salto del handling de Iberia en verano con nuevas aerolíneas

South Europe Ground Services (South), empresa de handling con capital 100% IAG y mayoría de Iberia (antes Iberia Airport Services).
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