Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Los bodegueros reclaman el apoyo del Gobierno frente a los ataques al vino

Los bodegueros piden defender al sector nacional del vino ante normativas como el etiquetado de bebidas alcohólicas.

Bodegas Faustino invierte 15 millones de euros en su ‘El Legado’, diseñado por Norman Foster

El Legado de Bodegas Faustino ofrece a los visitantes la oportunidad de acercarse al mundo del vino en sus novedosas instalaciones.

La restauración de marca expone sus preocupaciones y pide seguridad jurídica

Entre las preocupaciones de la restauración de marca destaca el impacto económico de normativas como el plástico de un solo uso.

Elena Reygadas se alza con el título de mejor chef femeina del mundo

Desde su prmeio Latin America's Best Female Chef, Elena Reygadas se ha convertido en una de las figuras más importantes de la gastronomía.

Palladium apuesta por conceptos propios de restauración frente a la moda de grandes nombres

Mientras una parte del lujo busca vincularse con grandes nombres de la cocina, Palladium enfoca su estrategia en la restauración propia.

Los Oscar de los espirituosos se rinden a las virtudes del brandy Fundador Supremo 15

La insigne International Wine & Spirit Competition (IWSC) ha reconocido con una Medalla de Oro y 96 puntos a Fundador Supremo 15.

NH se lanza a por el cliente millenial con una expansión por Europa y Latinoamérica de Avani

NH ha anunciado la expansión en Europa y Latinoamérica de su marca lifestyle destinada a viajeros millenial: Avani Hotels & Resorts.

Antonio Pérez se hace con el control mayoritario de las hamburguesas The Black Turtle

Junto a Pérez, entran en el capital de las hamburguesas The Black Turtle un grupo de inversores particulares de primer nivel.

Damm factura 1.875 millones de euros tras su impulso en hostelería

Damm ha tenido como objetivo proteger los intereses de los clientes de hostelería y el poder adquisitivo de los consumidores

La mejor hamburguesa gourmet de 2023 está en Tenerife

Mariana Hernández, de El Baifo Street Food (Santa Cruz de La Palma, Santa Cruz de Tenerife) hace la mejor hamburguesa gourmet.
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