Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: María Martínez

Las cuatro tendencias que definen la gastronomía mundial

Las tendencias de 2025 reflejan un cambio en las preferencias de los consumidores y en la manera en que disfrutan de la gastronomía.

Hotusa eleva su apuesta por la tecnología con ÁgoraTech 2025

Hotusa organiza el primer hub de tecnología que reúne a representantes del sector con los principales responsables de la industria hotelera.

Once Estrellas Michelin se reúnen para celebrar los diez años de NH Collection

NH Collection Hotels & Resorts celebra su décimo aniversario con “Signature Breakfast: Chefs’ Constellation Edition”, con Estrellas Michelin.

Gaiarooms aterriza en Portugal con su primer hotel en el corazón de Oporto

Esta apertura en el corazón de Oporto marca el inicio de un ambicioso plan de expansión de Gaiarooms en Portugal.

La valenciana Casual desembarca en Baleares con un hotel en Ibiza

Casual Hoteles ha comenzado la temporada estival con la apertura de su primer hotel en Baleares: el Casual Bahía Ibiza.

El papel de la formación frente a la crisis de talento en el sector hotelero

Carlos Díez de la Lastra, CEO de Les Roches, desgrana para Sivarious las claves del sector hotelero en términos de talento.

España repite como líder europeo de inversión hotelera: sus atractivos y ventajas

España mantiene su posición como destino más atractivo de Europa para la inversión hotelera en 2025, según CBRE.

Mercer Hoteles inicia la estrategia para expandir su lujo en España con un hotel en Madrid

Alting y Mercer Hoteles unen fuerzas para la transformación de un edificio emblemático en Madrid en un hotel de gran lujo.

Meliá se afianza como referente en el turismo de lujo con dos hoteles en España

Meliá sigue consolidando su posición en el sector del turismo de lujo con un Gran Meliá y un Melia Collection.

Evolución del turismo esta Semana Santa en España: más viajeros y estancias más largas

Las reservas de hoteles en España esta Semana Santa han registrado un incremento del 16% en comparación con el año anterior.
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