Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: María Martínez

Paradoja del empleo en hostelería: 100.000 vacantes en verano mientras España lidera el paro europeo

Mientras España continúa registrando una de las tasas de desempleo más altas de la Unión Europea, la hostelería enfrenta paradoja alarmante.

La franquicia de street food Surf’n’Fries apuesta por España para su expansión

La franquicia de street food Surf’n’Fries refuerza su estrategia de crecimiento apostando por España como mercado prioritario.

El efecto del turismo musical en Madrid: se dispara la demanda hotelera y tarifas récord

La reciente venta récord de entradas para los conciertos de Bad Bunny en Madrid en 2026 lleva a reflexionar sobre el impacto en el turismo.

Lopesan alcanza un acuerdo con los sindicatos y acaba con la situación de la plantilla del Miguel Ángel

Lopesan desbloquea, como nuevos accionistas, la anómala situación de la plantilla del hotel Miguel Ángel de Madrid, que permanecía en ERTE.

La estrategia de Gaiarooms para crecer en España: hoteles pequeños en nuevos destinos

Gaiarooms sale al mercado para la búsqueda y adquisición de cadenas y hoteles tanto en España como en Europa.

Auténtico, sostenible, digital y cultural: así es el lujo hotelero en 2025

Susana Cabello, directora de marketing y comunicación en Hidden Away Hotels, explica que hay 5 retos clave para el lujo en 2025.

Young Graduate Program, la apuesta de Iberostar por la formación de alto valor en el sector hotelero

La formación con la que Iberostar avanza en su compromiso con el impulso y la atracción del talento joven en la industria turística.

Minor Hotels eleva sus ingresos un 8% y mejora rentabilidad en el primer trimestre

Minor Hotels Europe & Americas ha reportado ingresos de 496 millones de euros en el primer trimestre de 2025.

Grosso Napoletano se consolida como referente en la hostelería sin gluten

Recientemente, Senza Glutine di Grosso ha sido elegida Mejor Marca de Restauración sin Gluten por FACE 2025.

Ruta para celebrar San Isidro en Madrid: restaurantes y actividades

Hemos elaborado una recopilación de actividades y planes gastronómicos para celebrar San Isidro en Madrid esta semana.
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