Marta es, oficialmente, graduada en Periodismo, pero la cocina vegana y saludable es lo que de verdad le gusta y a lo que se ha dedicado durante los últimos años. Disfruta mucho veganizando recetas, aprendiendo sobre nutrición y experimentando en la cocina con sabores, texturas, colores… Otras de sus grandes aficiones son la música (a ser posible en directo), los viajes y los libros.
Toma nota de los trucos que te proponemos para hacer las mejores berenjenas fritas. El rebozado sin gluten con harina de maíz es ¡peligrosamente crujiente!
Este delicioso plato de Oriente Medio te conquistará con su sabor y suavidad. Aprende a preparar el cremoso baba ganoush y disfruta de todos sus beneficios.
Aprende a preparar una rica carne mechada vegetariana en poco más de media hora y con menos de 10 ingredientes. ¿El ingrediente estrella? ¡Setas de cardo!
Disfruta con estas deliciosas tortitas de avena de todos los beneficios que nos ofrece este cereal. ¿Lo mejor? Sin azúcar, sin gluten y sin ingredientes animales.
Da igual si hace frío o calor. El cóctel playero por excelencia, la Piña colada, tiene el poder de teletransportarte y convertir en soleados tus días grises
Aprende a elaborar este vistoso postre en su versión más fácil, apta para todos y sin azúcar. La combinación de la crema y las frambuesas ¡te encantará!