Marta Caballero

Marta es, oficialmente, graduada en Periodismo, pero la cocina vegana y saludable es lo que de verdad le gusta y a lo que se ha dedicado durante los últimos años.
Disfruta mucho veganizando recetas, aprendiendo sobre nutrición y experimentando en la cocina con sabores, texturas, colores…
Otras de sus grandes aficiones son la música (a ser posible en directo), los viajes y los libros.
Miércoles 20 de marzo del 2019
Toma nota de los trucos que te proponemos para hacer las mejores berenjenas fritas. El rebozado sin gluten con harina de maíz es ¡peligrosamente crujiente!
Por: Marta Caballero
Lunes 18 de marzo del 2019
Este delicioso plato de Oriente Medio te conquistará con su sabor y suavidad. Aprende a preparar el cremoso baba ganoush y disfruta de todos sus beneficios.
Por: Marta Caballero
Miércoles 13 de marzo del 2019
Aprende a elaborar tu propia mantequilla de cacahuete y otras mantequillas de forma fácil y saludable. ¡Querrás usarlas con todo! Dulce, salado...
Por: Marta Caballero
Lunes 11 de marzo del 2019
Disfruta de todos los beneficios del sésamo con este sabroso y saludable condimento procedente de Japón: el gomashio o sal de sésamo
Por: Marta Caballero
Miércoles 06 de marzo del 2019
Aprende a elaborar tus propios picatostes y no vuelvas a tirar un trozo de pan. Más ligeros que los fritos, y ¡de tantos sabores como especias tengas!
Por: Marta Caballero
Jueves 28 de febrero del 2019
Aprende a preparar una rica carne mechada vegetariana en poco más de media hora y con menos de 10 ingredientes. ¿El ingrediente estrella? ¡Setas de cardo!
Por: Marta Caballero
Miércoles 20 de febrero del 2019
Disfruta con estas deliciosas tortitas de avena de todos los beneficios que nos ofrece este cereal.  ¿Lo mejor? Sin azúcar, sin gluten y sin ingredientes animales.
Por: Marta Caballero
Lunes 18 de febrero del 2019
Da igual si hace frío o calor. El cóctel playero por excelencia, la Piña colada, tiene el poder de teletransportarte y convertir en soleados tus días grises
Por: Marta Caballero
Jueves 14 de febrero del 2019
Disfruta de esta maravillosa hortaliza con un delicioso bizcocho de calabaza, vegano y ¡sin azúcar!. El aroma a canela y cardamomo te conquistará.
Por: Marta Caballero
Lunes 11 de febrero del 2019
Aprende a elaborar este vistoso postre en su versión más fácil, apta para todos y sin azúcar. La combinación de la crema y las frambuesas ¡te encantará!
Por: Marta Caballero