Todas las entradas de: Julia Gaitán

Con más de 30 años de experiencia entre los fogones, Julia es una verdadera profesional de la cocina. Un cajón lleno de infinidad de secretos para elaborar las mejores recetas, fuente de sabiduría y con unos platos de resultados excelentes.

Croquetas de chipirones en su tinta

Aprende a hacer las mejores croquetas de chipirones en su tinta, un aperitivo delicioso para el paladar más exigente.

Cordon bleu

Aprende a preparar, paso a paso, la auténtica y tradicional receta francesa de cordon bleu. Fácil, delicioso, y al alcance de cualquiera.

Crema catalana

Aprende a elaborar, paso a paso, esta riquísima tradicional crema catalana, un postre típico de la cocina catalana.

Estofado de cordero

Aprende a cocinar un delicioso estofado de cordero, un plato tradicional que dejará sin palabras a quien lo pruebe. ¿Listo para impresionar?

Pizza napolitana

Descubre la mejor y la más sencilla receta de esta deliciosa pizza napolitana. Un plato tradicional lleno de sabor al alcance de todos.

Paella de marisco

¿Eres fan del arroz? Atrévete a preparar esta deliciosa paella de marisco casera. ¡Conviértete en el rey/reina de las paellas!

Mejillones en escabeche

Aprende a preparar unos deliciosos mejillones en escabeche en casa. Sigue la receta paso a paso para un resultado óptimo.

Rollitos de primavera caseros

Aprende a preparar en casa los mejores rollitos de primavera. Hazlos con carne y verduras, sólo con verduras, o cómo más gusten en casa.

Filetes rusos

¿Eres de hamburguesas? Entonces, no podrás resistirte a hacer estos filetes rusos. Un plato tradicional al alcance de todos.

Chorizo a la sidra

¿Has invitado a gente a tomar el aperitivo y no estas inspirad@? ¡Prepara este increíble y tradicional plato de chorizo a la sidra.
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