Pastelerías Mallorca es una de las pastelerías más icónicas y emblemáticas de Madrid.
Bernardino Moreno y su esposa, María García, abrieron en 1931, en la calle de Bravo Murillo, n.º 7 de Madrid, su primera pastelería. Con el premio que recibieron al tocarles la lotería, 17.000 pesetas de entonces.
Las ensaimadas y los torteles, junto con el resto de productos que salían de su obrador, enseguida ganaron fama entre los vecinos del barrio.
Dieciocho años después, pasada la dura postguerra, y con sus hijos, José, Manuel y Juana, aún muy jóvenes, pero ya conocedores del negocio, abrieron la segunda tienda en la calle de Velázquez, n.º 59.
A lo largo de los años se abrieron nuevas tiendas, se ampliaron las líneas de producto, incorporando la pastelería salada, la cocina, los bombones, los caramelos, etc.
El primer nombre que tuvo fue ‘Ensaimadas y torteles calientes a todas horas como en Mallorca’ que evolucionó hasta Pastelerías Mallorca.
Hoy en día, Mallorca está en manos de la cuarta generación, de Pablo y Jacobo Moreno, que mantienen vivo el legado de sus bisabuelos.
Fue creado a finales de los 80. Mallorca catering se ocupa de organizar los más importantes eventos empresariales, deportivos y cuidadas fiestas familiares.
En los últimos años, surgieron los Mallorca Café, que cuentan con su propia cocina y están abiertos de 9:00 a 21:00. Son lugares donde poder disfrutar más cómodamente de los productos Mallorca, espaciosos y luminosos.
En 2015 la cadena de pastelerías da un gran salto y comienza su aventura internacional con la apertura de su primera tienda en Tokyo.
En 2016 la expansión internacional cruza el Atlántico con la apertura de Mallorca Ciudad de México.
Pastelerías Mallorca tiene un servicio de compra online: pasteleria-mallorca.com, la forma más ágil de comprar en Mallorca.
Hace ya siete años que Mallorca apostó de forma decidida por la venta online de sus productos a través de su página web. Esta supone actualmente más del 40% de la facturación.
