Paradores de Turismo es una cadena hotelera española.
Se trata de una sociedad mercantil estatal con forma de sociedad anónima, y su capital es 100% público. Su único accionista es la Dirección General del Patrimonio del Estado.
En 1926 nació el primer parador en la sierra de Gredos, impulsado por Marqués de la Vega-Inclán. Los edificios están situados en lugares representativos por su interés cultural, histórico o artístico.
Para la construcción de sus hoteles, Paradores realiza la conservación de los edificios que utiliza. Treinta de sus hoteles han sido nombrados como Bienes de Interés Cultural, otros quince se encuentran en conjuntos históricos que también han sido declarados Bienes de Interés Cultural.
Paradores tuvo un gran cambio en 1990, cuando se constituyó como Sociedad Anónima para hacer de la cadena una empresa rentable y autosuficiente para su mantenimiento.
Actualmente cuenta con más de 10.000 plazas hoteleras y tiene presencia en todas las provincias de España, a excepción de las Islas Baleares y Vizcaya.
