Nino Redruello

Con el objetivo de recuperar protagonismo, la sala defiende un movimiento de transformación desde la reflexión.

IFEMA sumrá restaurantes de alta gastronomía como el Gastrohub, con platos asesorados por el chef Nino Redruello

Las cocinas del restaurante estarán lideradas por Nino Redruello de La Ancha, con la firma de Berganza (Azotea Group)

La salida de Patxi Zumarrága se produjo hace unas semanas, tras resolver su desconexión con La Ancha de forma amistosa.