Nino Redruello

Jueves 24 de abril del 2025

Nino Redruello, nuevo presidente de FACYRE

El chef Nino Redruello ha sido elegido nuevo presidente de Facyre, sucediendo así en el cargo a Pepa Muñoz.

Por: María Martínez

Martes 11 de marzo del 2025

Uno de cada tres euros en España consumidos en hostelería en el último ejercicio ya son en restauración de marca.

Por: Redacción Sivarious

Martes 18 de febrero del 2025

El Horeca está cambiando sus estrategias para poder garantizar la sustentabilidad de los negocios. Y esto pasa por priorizar dos pilares.

Por: Redacción Sivarious

Miércoles 27 de diciembre del 2023

Con el objetivo de recuperar protagonismo, la sala defiende un movimiento de transformación desde la reflexión.

Por: Telmo Avalle

Miércoles 25 de octubre del 2023

IFEMA sumrá restaurantes de alta gastronomía como el Gastrohub, con platos asesorados por el chef Nino Redruello

Por: Redacción Sivarious

Viernes 17 de febrero del 2023

Las cocinas del restaurante estarán lideradas por Nino Redruello de La Ancha, con la firma de Berganza (Azotea Group)

Por: Redacción Sivarious

Lunes 06 de febrero del 2023

La salida de Patxi Zumarrága se produjo hace unas semanas, tras resolver su desconexión con La Ancha de forma amistosa.

Por: Redacción Sivarious