Grupo La Ancha

El grupo La Ancha (Sanino La Ancha SL.) es una empresa familiar dedicada al sector hostelero.

Nace en 1919 con Benigno Redruello en Madrid, con una pequeña taberna llamada La Estrecha, a la que posteriormente renombran con La Ancha. El control del grupo sigue siendo de la familia Redruello, cada generación ha aportado algo a la gastronomía del grupo.

En 2005, los bisnietos del fundador, Nino y Santi Redruello, abren nuevos espacios como Las Tortillas de Gabino, La Gabinoteca y Fismuler.

Actualmente, La Ancha cuenta con 6 restaurantes: dos locales del restaurante La Ancha, el restaurante las Tortillas de Gabino, el restaurante Fismuler y Armando Delivery. Este último recoge los productos principales del grupo y los convierte en take away.

Areas exhibe la T4 como el escaparate a exportar a otro aeropuertos mundiales

La combinación de locales convierten a la T4 en un modelo que Areas aspira a replicar en otros grandes aeropuertos internacionales.

La Ancha convierte el icónico escalope Armando en un concepto puntero

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Deshojando la margarita del delivery propio en restauración: ¿estrategia única o complementaria?

Tener un mayor control de la experiencia, estimular la relación con el cliente o una mayor rentabilidad impullsan el delivery propio

Nace Lazo, la primera app para regalar experiencias gastronómicas

Lazo permite a sus usuarios regalar experiencias en más de un centenar de restaurantes ytiendas gourmet para todos los gustos y bolsillos.

La sala se sienta en el diván para recuperar la vocación por servir: «va siendo hora de ir de la mano con la cocina»

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Ficha técnica:
Presidente: Nino Redruello
Sitio web: www.laancha.com/
Número de empleados: De 51 a 200 empleados
Dirección: Calle Príncipe de Vergara, 204
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