Grupo La Ancha
El grupo La Ancha (Sanino La Ancha SL.) es una empresa familiar dedicada al sector hostelero.
Nace en 1919 con Benigno Redruello en Madrid, con una pequeña taberna llamada La Estrecha, a la que posteriormente renombran con La Ancha. El control del grupo sigue siendo de la familia Redruello, cada generación ha aportado algo a la gastronomía del grupo.
En 2005, los bisnietos del fundador, Nino y Santi Redruello, abren nuevos espacios como Las Tortillas de Gabino, La Gabinoteca y Fismuler.
Actualmente, La Ancha cuenta con 6 restaurantes: dos locales del restaurante La Ancha, el restaurante las Tortillas de Gabino, el restaurante Fismuler y Armando Delivery. Este último recoge los productos principales del grupo y los convierte en take away.
Lunes 22 de enero del 2024
Lazo permite a sus usuarios regalar experiencias en más de un centenar de restaurantes ytiendas gourmet para todos los gustos y bolsillos.
Por: Redacción Sivarious
Miércoles 27 de diciembre del 2023
Con el objetivo de recuperar protagonismo, la sala defiende un movimiento de transformación desde la reflexión.
Por: Telmo Avalle
Viernes 17 de febrero del 2023
Las cocinas del restaurante estarán lideradas por Nino Redruello de La Ancha, con la firma de Berganza (Azotea Group)
Por: Redacción Sivarious
Lunes 06 de febrero del 2023
La salida de Patxi Zumarrága se produjo hace unas semanas, tras resolver su desconexión con La Ancha de forma amistosa.
Por: Redacción Sivarious
Viernes 03 de febrero del 2023
Áreas se ha adjudicado 35 de los 55 locales de restauración en Barajas. En la subasta también han salido elegidos McDonald´s y Pansfood.
Por: Redacción Sivarious
Viernes 20 de mayo del 2022
El contrato de explotación del servicio de restauración en favor de Azotea y La Ancha tendrá una vigencia de cuatro años, hasta 2026.
Por: Redacción Sivarious