Noticias de restauración, turismo y hospitality

Aponiente

Aponiente (MAR CRISTAL MARILUM, S.L.) es el restaurante de Ángel León, situado en el Puerto de Santa María. Cuenta con tres estrellas Michelín y tiene una carta especializada en productos de mar.

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Primer día de Madrid Fusión 2023: del homenaje a la primera camada a la cocina líquida de los Roca

La jornada inaugural de Madrid Fusión 2023 ha estado marcada por las líneas creativas de los chefs más reconocidos del panorama nacional

Llega a España Food Made Good, la primera auditoría para restaurantes comprometidos con las buenas prácticas

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El impacto económico de los tres estrellas Michelin roza los 50 millones en España

No es sencillo calcular el efecto que tiene conseguir una estrella Michelin. En teoría hay un incremento de reservas y de la facturación.

Los restaurantes más famosos de cada comunidad autónoma

Comer es un placer en esta vida, es por eso que de vez en cuando hay que darle un capricho al estómago y buscar un buen restaurante.

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Ficha técnica:
Sitio web: www.aponiente.com/
Dirección: C/ Francisco Cossi Ochoa, s/n El Puerto de Santa María, Cádiz
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