Proveedores

En esta sección, la publicación engloba las noticias referentes a los principales proveedores de las compañías del sector de la hostelería y turismo de España.

La categoría recoge las publicaciones sobre los proveedores de productos y servicios a todos los niveles dentro de la cadena de distribución. Entre otros asuntos, las noticías de esta sección tratan sobre la contratación de nuevos productos, la adaptación de las marcas líderes a las peticiones del mercado, así como de la puesta en valor de alimentos y bebidas reconocidas internacionalmente por su denominación de origen.

Diageo acelera el reposicionamiento de marcas ante el frenazo del alcohol

Diageo reconoce además que el mercado de espirituosos atraviesa “altos y bajos” debido a un consumidor que cada vez busca más moderación.

Frigorífics Ferrer echa las redes para duplicar su imperio de pescado

Frigorífics Ferrer prevé alcanzar los 170 millones este año y duplicar negocio en el horizonte temporal de 2030.

Campofrío Smart Solutions sube su apuesta por el canal profesional

Campofrío Smart Solutions consolida su evolución desde proveedor alimentario hacia partner integral para el canal profesional.

Damm compra la ale premium Old Speckled Hen

Damm trasladará a The Eagle Brewery, la fábrica que adquirió a finales de 2025, la producción de todas las referencias de Old Speckled Hen.

La rentabilidad manda: así cambian los menús en 2026

El Top Foodservice Trends 2026 de Unilever Food Solutions funciona como una radiografía muy útil para entender la evolución de los menús.

El camino de Transgourmet Ibérica tras poner su gran piedra angular «al servicio de la hostelería»

Uno de los retos de Transgourmet es consolidar una red capaz de cubrir buena parte del territorio con un servicio homogéneo y cercano.

Esturión de Sarrión se atreve con el caviar más apreciado por los chefs

En los últimos años, chefs y especialistas europeos han destacado la capacidad del mejor Oscietra producido en Europa para competir en catas a ciegas.

Las burbujas impulsan a Vichy Catalán en plena transformación del consumo

Vichy Catalán ha encontrado un contexto especialmente favorable para reforzar su negocio y revitalizar una categoría que durante años parecía estancada.

Discarlux, el negocio de poner nombre y apellidos a la carne

Compañías como Discarlux han pasado de ser simples proveedores a convertirse en actores capaces de marcar tendencia dentro del sector.

Balfegó debuta en la quinta gama gourmet para profesionales tras rozar los 120 M

La nueva gama Balfegó Edition supone un paso estratégico para la compañía en su apuesta por ampliar negocio más allá de la venta tradicional.
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