Viernes 13 de mayo del 2022 Hijos de Rivera se hace con la distribución en toda la península de la cerveza líder japonesa La cervecera gallega acaba de cerrar un acuerdo con la multinacional cervecera japonesa Asahi Breweries, número uno en el mercado japonés. Por: Redacción Sivarious
Miércoles 15 de diciembre del 2021 Nace Sr. Mendrugo, una cerveza hecha con excedentes de pan Sr. Mendrugo es una nueva cerveza que se ha fabricado a partir de sobrantes de pan y que puede convertir su excedente en mosto Por: Redacción Sivarious
Lunes 08 de noviembre del 2021 The Fitzgerald crea su propia cerveza La marca The Fitzgerald ha estrenado su propia cerveza con el nombre The Fitzgerald Craft Beer. La cadena valenciana, especialista en hamburguesas, ha apostado por innovar una vez más y se ha lanzado al mundo de la bebida Por: Redacción Sivarious
Miércoles 27 de marzo del 2024 La Ramona aprieta para duplicar su red de locales en 2024 La Ramona tiene previsión de duplicar su número de establecimientos franquiciados hasta alcanzar las 20 unidades. Por: Redacción Sivarious
Lunes 18 de marzo del 2024 Damm lleva su edición limitada de Inedit Rosé a Alimentaria Con Inedit Rosé, Damm reinterpreta la famosa receta 638 del catálogo de elBulli “Fresas con bitter, mandarina, albahaca y sansho” Por: Redacción Sivarious
Viernes 08 de marzo del 2024 Retiro da Costiña celebra 85 años entre chefs estrella y un menú histórico En los últimos meses, Manuel Costiña ha estado buceando en los recuerdos culinarios familiares para el 85 aniversario de Retiro da Costiña. Por: Redacción Sivarious
Jueves 07 de marzo del 2024 Ocho de cada diez españoles salen a bares y restaurantes semanalmente Los consumidores no salen solo a comer o a beber fuera de casa por una cuestión de necesidad, sino que priorizan los momentos para compartir. Por: Redacción Sivarious
Jueves 29 de febrero del 2024 La hostelería apuesta por su transformación sostenible de la mano de Estrella Galicia La iniciativa ha experimentado un crecimiento exponencial en solo dos años, siendo ya 526 los locales adheridos. Por: Redacción Sivarious
Viernes 02 de febrero del 2024 La argentina PIBÄ Street Gourmet busca crecer en España como franquicia PIBÄ Street Gourmet desembarcó en Europa con un local PIBÄ en Milán, y en 2022 abrieron el primero en Barcelona. Por: Redacción Sivarious
Miércoles 27 de diciembre del 2023 La sala se sienta en el diván para recuperar la vocación por servir: «va siendo hora de ir de la mano con la cocina» Con el objetivo de recuperar protagonismo, la sala defiende un movimiento de transformación desde la reflexión. Por: Telmo Avalle