Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La jornada continua, el primer paso para poder conciliar en la hostelería

Roberto Ruiz Rúa reflexiona sobre los beneficios de apostar por la jornada continua en hostelería para atajar la falta de personal.

El éxito del turismo se refleja en el empleo hotelero y sus 100.000 trabajadores nuevos

La evolución del empleo respecto al año anterior fue diferente por ramas, el alojamiento tuvo crecimientos porcentuales de dos dígitos.

Raquel Sánchez toma el mando de Paradores con el Plan estratégico como guía

Raquel Sánchez ha asumido el mando de Paradores con el Plan Estratégico como guía de acción de cara a los próximos años.

Las nuevas estrategias de negocio marcarán la agenda hotelera en 2024

Alianza Hotelera ha elaborado una recopilación de las 10 tendencias que consideran desde la agrupación más relevantes de cara a 2024.

La IA se abre paso en hostelería: de gestionar reservas a generar menús

HIP 2024 compartirá el potencial de las tecnologías exponenciales como la IA y la robótica a partir de los casos de éxito.

Marcas de Restauración acerca posturas con CEOE sobre retos del sector

La nueva Junta Directiva de la patronal se ha reunido recientemente con el presidente Antonio Garamendi, en la sede de la CEOE

Los restaurantes mejor valorados están en Alicante, Pontevedra y Granada

Los datos dejan en muy buen lugar a los restaurantes, puesto que la nota media en España se sitúa en un 4,24 sobre 5 puntos.

La Barcelona hotelera toma impulso con el lujo como protagonista

La inversión hotelera en Barcelona está tomando un nuevo impulso gracias al creciente interés que despierta el lujo

Los 70 profesionales más influyentes de la industria hotelera en España en 2024

La consultora Sergestur ha publicado su clásico listado de "Los 150 profesionales más Influyentes del Sector Turístico en España".

Los productores y comercializadores de trufa reconocen el valor añadido de la certificación PEFC

El estudio realizado en el proyecto GO Tuber Label revela una mejora de la percepción de la gestión forestal sostenible certificada PEFC.
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