Grupo Sibuya refuerza su área de expansión con Noelia Palma
El Grupo Sibuya, especializado en comida asiática, ha anunciado un nuevo fichaje en sus filas. Se trata de Noelia Palma que se incorpora a la firma como nueva directora de Expansión para las marcas Sibuya Urban Sushi Bar y Kamaso Asian Food.
Palma, nacida en Teruel y Licenciada en ADE, cuenta una más de 13 años de experiencia dedicados al sector de la franquicia y la restauración. Gran parte de su carrera se ha desarrollado en La Mafia se sienta a la mesa, Italian Food o Pizzería Ditaly (La Mafia), siendo la responsable del crecimiento de la marca tanto en España como en Portugal.
El objetivo de Noelia Palma dentro de Sibuya es triplicar el número de restaurantes operativos de sus marcas en un plazo de cuatro años.
El CEO de Grupo Sibuya, Jesús Fernández, cuenta que están “muy satisfechos con la incorporación de Noelia a nuestro proyecto. Su experiencia nos aporta un interesante valor añadido para dar un salto cuantitativo y también cualitativo en la expansión de nuestras dos marcas”.
Palma ha pasado por otras marcas como La Mafia se sienta a la mesa, Italian Food o Pizzería Ditaly
Por otro lado, Noelia Palma, señala que le encanta asumir “este apasionante reto en una empresa que ha demostrado un criterio muy sensato en su crecimiento, con un posicionamiento muy cuidado de cada uno de sus restaurantes, además de una modernidad tecnológica en operaciones que facilita mucho el día a día de los franquiciados, que serán una prioridad para mí a partir de ahora”.
Además, la marca ha creado un nuevo departamento bajo el nombre ‘Culture & People Experience’, cuyo objetivo es potenciar el talento del equipo y dar soporte al crecimiento de Sibuya en acciones como ofrecer apoyo permanente a todos los departamentos y locales de la empresa, creación del ‘employee journey’ y la propuesta de valor para empleados y futuras incorporaciones, impulsar la visibilidad de la marca, colaborar en proyecto transversales de formación y RRHH, comunicación permanente con restaurantes y potenciar los planes de carrera y mapas de talento en el grupo.
