Oatmeal con plátano y almendras

Por: Yael Nadelar
Tiempo de Preparación
12 minutos
Número de Raciones
2 personas
Categoría de la receta
Ingredientes:
Cómo hacer oatmeal:
- Cogemos una cacerola pequeña le echamos el vaso de leche, y seguidamente dejamos que se caliente.
- En cuanto la leche llegue a su punto de ebullición, le agregamos los copos de avena, y removemos. Vamos a observar cómo se va formando una especie de pasta.
- Seguimos removiendo, y le añadimos una cucharadita de canela. Si a alguien no le gusta esta especie se puede sustituir por una cucharadita de esencia de vainilla.
- Removemos y retiramos la cacerola del fuego. Ya tenemos la base lista.
- Sólo falta emplatarlo con la fruta, y los frutos secos que más nos gusten.
Emplatado del oatmeal con plátano y almendras:
- Cogemos un bol y le incorporamos unas cucharadas de la pasta de leche y copos de avena. Podemos esperar a que se enfríe o bien, se puede consumir caliente.
- En nuestro caso hemos decidido cortar un plátano en rodajas, y lo colocamos por encima de la pasta de copos de avena.
- A continuación, le echamos unas pocas almendras, unos arándanos deshidratados, y un poquito más de canela, aunque dependerá del gusto de cada uno.
- Por último, le agregaremos un chorrito de miel por encima.
Posibles variaciones de las gachas de avena:
Las gachas o el porridge, en general van acompañados de diversos tipos de fruta y frutos secos, éstos le dan a nuestra deliciosa merienda un toque de color, y a la vez lo endulzan. La mayoría de las veces se suele utilizar plátano, pero también podemos combinarlo con distintos frutos rojos, o con coco… Asimismo, podemos agregarle unas cuantas nueces y almendras, o se puede realizar la combinación de frutos secos que se prefiera. Si somos muy golosos y queremos endulzar nuestro desayuno pero que siga siendo igual de sano, podemos sustituir el azúcar por unas gotas de edulcorante, o bien podemos utilizar miel, o un poco de sirope de arce, además podemos agregarle chocolate negro rallado, o unos dátiles. Dependiendo de lo que le guste a cada uno. Ha crecido tanto la fama de este súper nutritivo desayuno que en Escocia han decidido crear Campeonatos Mundiales de Elaboración de Porridge.Buscador de recetas ▲
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