Vinos rosados, frescos y delicados para brindar este verano
En España, el vino rosado se ha convertido en una de las opciones más recurrentes en los meses de verano. Es muy probable que su frescura y ligereza sean lo que lo hacen ideal para combatir el calor, acompañando perfectamente a las comidas veraniegas como las tapas y las ensaladas. Las terrazas y chiringuitos a lo largo de la costa y en las ciudades vibran con la presencia de este vino, que ofrece una opción refrescante y agradable al paladar.
Sin ninguna duda, su versatilidad y la amplia variedad de sabores y aromas que presenta permiten a los españoles disfrutar de momentos de relajación y en compañía de un buen rosado.
Para muchos, el vino rosado está de moda y ya se ha convertido en el mejor aliado para brindar este verano. De color rosa pálido y un carácter fresco y ligero, este tipo de vino es perfecto para disfrutar en los meses más calurosos del año. A continuación, una selección de rosados que conquistarán a los paladares más exigentes.
Un rosado complejo y equilibrado
Cigales es uno de los territorios españoles con mayor tradición en el vino rosado, y Museum Rosé 2023 es la mejor muestra de ello. Perteneciente a la bodega Finca Museum, este rosado lleva 50% de uva Tempranillo, 25% de Verdejo y 25% de Garnacha, seleccionadas de los mejores viñedos de la DO.
Se trata de un vino de color salmón pálido, limpio y brillante, que destaca por su carácter equilibrado a la par que complejo. En nariz, presenta aromas de flores blancas y bayas, con notas a especiales y panadería, mientras que la sensación en boca muestra una refrescante acidez.
Al tratarse de un vino muy versátil, marida a la perfección con la cocina mediterránea, arroces, pastas, carnes blancas y pescados.
Un vino seductor de estilo provenzal
Limpio, brillante, transparente y de color rosa pálido con refrescos asalmonados, Barón de Ley Rosado de Lágrima es un vino estilo provenzal de la bodega riojana Barón de Ley. Este vino singular 100% garnacha se elabora con uva procedente de los viñedos de Finca Los Almendros, en Rioja Oriental, donde la viticultura se enfoca a la búsqueda de un equilibrio entre frescura y complejidad.
El resultado es un vino untuoso y fresco con una gran mineralidad, con notas dominadas por las flores blancas, los toques balsámicos y un fondo de fruta ácida. Se trata de un excelente aperitivo o acompañante de carnes blancas, pesados al horno y comida asiática. La temperatura ideal de servicio es de 6 a 8 grados.
Coto Mayor Rosado 2023
Este reconocido vino rosado, de la bodega El Coto de Rioja, lleva un 90% de uva Garnacha y un 10% de Tempranillo. Se trata de un vino delicado, fresco, intenso y goloso, ideal para los amantes de los aromas exuberantes, en este caso a cerezas y frutas del bosque, que se presentan como ideales para degustar en verano. Cuenta con un color sutil con tonalidad rosa pálido y es perfecto para servir con aperitivos y como acompañamiento de arroces, pastas, pescados y mariscos, a una temperatura recomendada de entre 7 y 8 grados.
Resulta importante destacar que Coto Mayor Rosado ha obtenido grandes premios en certámenes como el International Wine Challenge (2019), International Wine & Spirit Competition (2018) y Premios Baco (2018).