Noticias de restauración, turismo y hospitality

B2C

El restaurante SUA acoge a los chefs Marc Segarra y Javier Goya para que preparen su menú en homenaje a Madrid y Castilla y León

Al menú de 99 euros se le pueden sumar 20 euros adicionales para incorporar una selección de dos vinos de Abadía Retuerta LeDomaine.

Royal Nawaab, el nuevo espacio del restaurador Sunny Singh (Grupo Doli)

Royal Nawaab Sunny indaga en la milenaria historia de su país y rescata ciertos platos procedentes de la llamada cocina nabab (noble).

KFC revoluciona su apuesta por las hamburguesas de pollo para crecer en delivery

KFC ve potencial para ganar cuota en este canal con el lanzamiento de una nueva gama de burgers de pollo.

Costiña incorpora a su bodega una botella del whisky más antiguo de The Macallan

El restaurante Costiña cuenta con uno de los tres ejemplares que hay en España de The Reach, un whisky de malta exclusivo.

Ángel León anuncia el hallazgo de la Canavalia Rose, una súper soja marina

Ángel León ha dado a conocer en San Sebastián Gastronomika un descubrimiento que podría transformar el mundo de la alimentación.

Luis Suárez de Lezo, el nuevo jefe de la gastronomía española

Andrés Sánchez Magro dibuja un perfil de Luis Suárez de Lezo, nuevo presidente de la Real Academia de Gastronomía.

Torreblanca, padre del panettone: «Hasta que no hemos empezado a creer, no lo hemos dejado crecer»

En el marco del evento MeetMassari R-evolution, Paco Torreblanca defiende los atributos del panettone auténtico.

Andrea Trufarello, la cocina italiana por derecho

Andrés Sánchez Magro ensalza la figura de Adrea Trufarello como repersentante de la cocina italiana de verdad en Madrid.

Tripea repite pop up en el Only YOU Boutique: «Nos sirve para hacer marca y saber si algo funciona»

Finca Bandida trae el Mediterráneo al Madrid con una de las propuestas más cuidadas de la temporada

Finca Bandida abre sus puertas en LaFinca Gand Café para acercar a los madrileños este oasis mediterráneo dentro del ruido de la capital
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