Noticias de restauración, turismo y hospitality

Jamón serrano

Pollo al chilindrón

Descubre lo fácil que es preparar en casa la receta tradicional de pollo al chilindrón con este sencillo paso a paso. ¡De chuparse los dedos!

Pizza prosciutto

Prepara esta pizza prosciutto, una opción para disfrutar de sabores intensos y bien definidos. ¡Una receta para los paladares más exigentes!

Hornazo de Salamanca

El hornazo de Salamanca es un auténtico manjar que no dejará a nadie indiferente, y que seguro será una receta que repetirás a menudo

Guisantes con jamón

Receta ligera, sencilla y perfecta como primer plato para deleitar a todos. Prepara fácilmente con esta receta unos guisantes con jamón.

Alcachofas gratinadas

Aprende a hacer alcachofas gratinadas en tu casa de forma sencilla, con nuestra receta de alcachofas rellenas cubiertas con bechamel y parmesano.

Chipirones en su tinta

Hoy explicamos cómo cocinar chipirones en su tinta de manera sencilla. Esta receta se convertirá en una de tus favoritas. ¿Listo para descubrirla?

Cocido madrileño de mi madre

El cocido madrileño es uno de los platos más agradecidos y más típicos del invierno. Aprende a preparar la receta de tu madre.

Sopa de melón

¡Disfruta de esta sopa de melón con virutas crujientes de jamón ibérico y un toque de almendra! ¡Una receta rápida y perfecta para el verano!

Tataki de atún con jamón ibérico

Lo mejor de la cocina occidental, y lo mejor de la cocina oriental unido en un plato. ¡Un delicioso tataki de atún con jamón ibérico, si si repetimos... con jamón ibérico! Y sorprende a tus invitados con esta receta de cocina fusión.

Cachopo asturiano

Aprende a hacer cachopo asturiano, un plato que no puede faltar en tu mesa. Te enseñamo a hacerlo fácilmente.
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