Todas las entradas de: Yael Nadelar

Graduada en periodismo y comunicación audiovisual, Yael Nadelar es una apasionada de la cocina, especialmente de los postres y dulces. Amante de los niños y la música, aprovecha cualquier ocasión para viajar y conocer nuevos lugares y culturas, aprendiendo siempre de las costumbres de cada país, importando en su cocina estos conocimientos.

Risotto de verduras

Si no sabes qué hacer este fin de semana, ¡no lo dudes! Dale un gustazo a tú paladar con este exquisito risotto de verduras. ¡No sabrás lo rico que está hasta que lo pruebes! Consigue que los peques disfruten de las verduras con este increíble risotto.

Sopa castellana

Aprende a hacer sopa castellana, un plato que se lleva preparando de generación en generación. Sorprende a los tuyos con está clásica receta.

Pasta con marisco y alcachofas

¡Prueba esta deliciosa pasta con marisco y alcachofas! ¡Un plato atemporal que hará que tus papilas gustativas bailen! ¡Corre y deleitate con nuestra receta!

Quiche de cebolla caramelizada con queso brie

¡Os vamos a enseñar a preparar una deliciosa quiche de cebolla caramelizada con queso brie, una receta que te nombrará rey/reina de la fiesta! ¡Te la quitarán de las manos! ¿A qué esperas?

Risotto de cava con vieiras

Vamos a enseñaros a preparar un risotto de cava con vieiras, un plato muy fácil de hacer, y que no puede faltar en la carta de aquellos amantes del marisco.

Risotto Negro

El protagonista de hoy es el risotto negro, y no lo confundáis con un arroz negro, tipo paella, porque no lo es. Para los que sois amantes del risotto esta es una forma muy original de prepararlo y la mayoría de la gente no lo conoce.

Risotto de Lambrusco con carabineros

Vamos a preparar un risotto distinto a lo que conocemos, vamos a cocinar un risotto de Lambrusco, una mezcla especial y original que te ayudará a sorprender a los tuyos, podríamos decir que, por su presentación, es un plato de concurso, aunque su elaboración no es complicada, en absoluto.

Risotto de remolacha

El risotto de remolacha es una receta en la que el ingrediente característico es, como dice su nombre, la remolacha. Este plato adquiere un tono rojizo debido a los pigmentos de las betaínas de la remolacha, que se disuelven durante la elaboración del plato.

Risotto de espárragos

El risotto de espárragos es un plato riquísimo y muy fácil de preparar. Es un poco más laborioso que el risotto tradicional, pero no necesitaréis tener un nivel alto en la cocina. El ingrediente característico de esta receta es el espárrago, un exquisito vegetal con propiedades anticancerígenas...

Risotto de calabaza

El risotto de calabaza, hecho a nuestra manera, es un sencillo plato, pero riquísimo, que encantará a todos los que lo prueben. La combinación entre el sabor de la calabaza con el arroz, y el resto de ingredientes son una mezcla muy acertada.
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