Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Establiments Viena roza los niveles de negocio previos a la pandemia

Establiments Viena cerró el 2023 con unas ventas de 83,2 millones de euros, cifra un 8,1% por encima de la registrada el ejercicio anterior.

El consumo de alcohol cae en restauración a las puertas de la nueva ley

La cerveza lidera la caída en el consumo de alcohol en restauración, que ha disminuido un 2,64% durante la primera mitad del año.

Persiste la escalada de precios en restauración, con Andalucía a la cabeza

Las cafeterías lideran las alzas en restauración en su producto estrella, el café, llegando a un 6% de subida,

Areas renueva la mitad de la oferta gastronómica en el aeropuerto de Barajas

La oferta de gastronomía el aeropuerto de Barajas incluye aproximadamente un 25% de marcas con amplia experiencia en entornos aeroportuarios.

Salir de bares es el plan de ocio favorito para dos de cada tres madrileños

En función de la compañía, el plan para salir de bares cambian: los amigos suelen reunirse para el tardeo (42%), las parejas prefieren cenas románticas (58%).

Meliá roza los 1.000 M de ingresos hasta junio tras la recuperación del segmento MICE

Los hoteles urbanos de Meliá se vieron beneficiados por la fortaleza que sigue manteniendo el segmento MICE y corporativo.

Fraganti, la nueva heladería de los reyes de la pizza en Alicante

Fraganti reivindica esos sabores de helados artesanos que marcan la infancia y se recuerdan toda la vida.

Pret A Manger aterriza en Madrid por partida doble

Pret A Manger llega a Madrid con dos nuevos establecimientos ubicados en la Zona Aire de la Terminal 4

De la imposibilidad de negociar a reclamar daños, las claves de la histórica multa contra Booking

La patronal de directivos hoteleros ya está preparando a sus asociados para plantear reclamaciones de daños contra Booking tras la multa.

Brasayleña pone todo la carne en el asador para ganar presencia nacional

La hoja de ruta de Brasayleña contempla realizar un mínimo de diez aperturas durante este año y triplicar su red para 2027.
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