Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

El sector hostelero recupera el nivel de empleo prepandemia

El sector de la hostelería sigue tirando del empleo y contó en abril con una media de 1.777.961 trabajadores afiliados a la Seguridad Social.

La hostelería reclama impulsar una formación más profesionalizada en el sector

La aprobación de una inversión de 1.300 millones de euros para reforzar la Formación Profesional ha sido bien recibida en hostelería.

Makro apoya la formación en el concurso a los jóvenes talentos hosteleros de Cataluña

Makro será proveedor oficial del XVI Concurso de Jóvenes Cocineros/as y Camareros/ras de Cataluña, del que saldrán talentos hosteleros.

Meliá retoma su crecimiento en Cuba con cuatro nuevos hoteles

Meliá introducirá en Cuba nuevas marcas y conceptos lifestyle que buscan elevar la experiencia del cliente a un nivel superior.

Food Delivery Brands reduce su deuda a la mitad con una nueva inyección

Food Delivery Brands ha llegado a un acuerdo con sus acreedores y accionistas y ha firmado la refinanciación de su deuda

El turismo MICE se recupera y los viajes de negocios superan la prepandemia

Los viajes de negocios han crecido un 38% respecto al año anterior, y la cifra aumenta hasta el 171% si se compara con el año de la pandemia.

La paradoja de la hostelería en España: entre una precariedad presente y un mayor peso económico

Un 40,6% de los trabajadores de hostelería perciben menos de 1.200 euros brutos de salarios mensuales, según un informe sobre precariedad

En qué se fijan los Españoles a la hora de elegir un vino

Insolity presenta la “Radiografía del consumidor de grandes vinos y destilados”, su primer estudio realizado a consumidores españoles.

Los locales de comida rápida recuperan los niveles de venta prepandemia

Las ventas totales de los locales de comida rápida se situaron en 4.680 millones de euros, tras crecer un 18,6% en 2022.

Alsea contrarresta el efecto inflacionista con una revisión «responsable» de precios

Alsea destaca una ejecución responsable en estrategia de precios frente al efecto continuado de la inflación.
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