Hospes Hotels ha nombrado a Sergio Gregorio Diaz, nuevo director corporativo de Food and Beverage. Esta operación se produce meses después de que Omega Capital, vehículo de inversión de Alicia Koplowitz, se hiciera con el 100% del capital de la cadena hotelera tras comprarle al grupo chino Gaw Capital el 50%.
El nombramiento de Sergio Gregorio supone un nuevo ejemplo de la apuesta de la cadena por el área de gastronomía. En este sentido, resulta fundamental destacar que Gregorio lleva a sus espaldas un largo recorrido en el ámbito gastronómico, siendo director de Food and Beverage en BLESS Collection Hotels su ultimo cargo antes de su llegada a Hospes.
Durante su trayectoria también ha formado parte de Four Seasons Hotels and Resorts, donde ejerció como manager cerca de dos años. A su vez, tuvo el cargo de manager de Food and Beverage del Gran Hotel Inglés y perteneció al equipo de Radisson Blu.
Alicia Koplowitz asume el control total de Hospes tras adquirir el 50% restante
Sin lugar a dudas, el nombramiento de Sergio Gregorio llega en un momento clave para el grupo hotelero. Omega Capital ha estado presente en el capital de Hospes Hotels desde su fundación en el año 2000. En 2018, Gaw Capital se incorporó al accionariado con una participación del 50%, dando inicio a una alianza que ahora se da por concluida con esta operación de compraventa.
Cabe destacar que la operación, cuyo importe no ha sido revelado, se enmarca en la estrategia de inversión a largo plazo de Omega Capital y su interés por el mercado hotelero de España y Portugal.
En el último ejercicio 2024, el grupo hotelero dirigido por Manuel Olivares registró una facturación de 46,07 millones de euros y un EBITDA de 13,75 millones, impulsado por el fuerte auge turístico en España. Además, en su estrategia por crecer en la península ibérica, Hospes ha ampliado su presencia internacional incorporando Oporto como nuevo destino.