Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: María Martínez

Palladium da un paso firme hacia Arabia Saudí de la mano del Fondo de Desarrollo Turístico

Jesús Sobrino, CEO de Palladium Hotel Group, explica que “esta asociación estratégica sienta las bases para explorar conjuntamente..."

Compras récord y reaperturas estratégicas revalidan el liderazgo inversor de la planta hotelera canaria 

Canarias se consolida como el principal polo de atracción para la inversión hotelera en España cerrando 2025 con 17 transacciones.

Gran Hotel Miramar: un siglo de historia convertido en destino y espejo del turismo premium de Málaga

Gran Hotel Miramar cumple cien años en los que que este inmueble frente al Mediterráneo ha acompañado y reflejado la evolución de la ciudad.

Experiencias, tecnología y flota premium: Pan Am teje alianzas clave para su regreso a los aires

Ed Wegel, CEO y cofundador de Pan American World Airways: ”Es más que una marca; es el nombre más icónico en la historia de la aviación..."

El modelo Travelodge gana peso en España: más de 450 habitaciones en pipeline y aperturas en Bilbao, Madrid y la costa 

Steve Bennett, chief property officer de Travelodge, explica que “España ha sido un mercado excepcional para nosotros en 2025".

Asturias, en el punto de mira de las cadenas hoteleras nacionales e internacionales

Una radiografía de cómo se transforma la planta hotelera de Asturias con nuevas aperturas y renovaciones en los próximos años.

Vincci Hoteles traza su hoja de ruta para elevar la excelencia del F&B: formación, talento y alta gastronomía como ejes estratégicos

Enrique Lezcano, director de F&B de Vincci Hoteles: “El cliente actual es cada vez más exigente, pero también más receptivo a los detalles..."

La estrategia silenciosa de Ona Hotels para elevar sus ingresos hasta los 200M: desestacionalización y destinos maduros

“Veremos un aumento de actividad fuera de la temporada alta”, detalla Nacho Barrau, consejero delegado de Ona Hotels & Apartments.

Turismo deportivo, la estrategia de Zafiro Hotels para alargar el verano en Mallorca

El director comercial de Zafiro Hotels, Antoni Homar: "Para consolidar la prolongación de la temporada hemos realizado inversiones..."

Marc Balañá, nuevo director de operaciones de Olivia Hotels Collection

Olivia Hotels Collection ha incorporado a Marc Balañá como nuevo director de Operaciones del grupo, con sede en Barcelona.
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