Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: María Martínez

Paradores rompe con la temporada baja: el Costa da Morte abrirá diez meses al año

Raquel Sánchez, presidenta de Paradores: “El Costa da Morte se ha consolidado como un motor de desarrollo y un revulsivo para la comarca".

Ascott se encomienda a la playa de Sevilla para su debut hotelero por partida doble

Según ha podido saber Sivarious en exclusiva, Ascott abrirá dos establecimientos junto a la "playa" de Sevilla.

El Museo del Jamón inyecta más de 3 millones en su modernización antes de dar el salto internacional

El Museo del Jamón invierte más de 3 millones de euros en reestructuración, digitalización y modernización de su marca antes de su expansión.

Hyatt confía en la fidelización y el premium para revertir las pérdidas hasta septiembre

Mark S. Hoplamazian, presidente y director ejecutivo de Hyatt: "nuestra base de clientes de alta gama y un programa de fidelización...”.

De Londres a Arabia Saudita: la ambiciosa expansión de Hilton en EMEA

Hilton ha formulado un plan de expansión para 2026, que pasa por abrir Waldorf Astoria London Admiralty Arch y desembarcar en San Sebastián.

Cuando un hotel cobra vida: así gestiona Hotusa el equipo y la identidad de marca

Almudena Molina, Front Office Manager en Eurostars Hotel Real: “En turismo las personas marcan la diferencia, no hay tecnología..."

Hilton se apunta al veraneo en el norte para abrir su Palacio Bellas Artes de San Sebastián

Sivarious ha podido saber que Palacio Bellas Artes San Sebastián, Colección Curio by Hilton abrirá en el segundo trimestre de 2026.

El modelo digital se impone: Gaiarooms crece un 75% en ingresos y anuncia siete nuevos hoteles

Enrique Domínguez, CEO de Gaiarooms: “No se trata solo de ser rápidos, sino de ser sostenibles y coherentes".

Estrategias para equilibrar tecnología y trato humano: así piensan Palladium y Minor

Abel Matutes, presidente de Palladium, y Gonzalo Aguilar, CEO de Minor, reflexionaron sobre la inteligencia artificial en la hotelería.

República Dominicana se suma al mapa de Eurostars: nuevo hotel cinco estrellas en Samaná

Amancio López, presidente de Hotusa:"la apertura del Eurostars Grand Cayacoa marca un nuevo hito en la estrategia de expansión internacional".
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