Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: María Martínez

Areas ajusta la cúpula directiva para acelerar su expansión internacional

Areas refuerza su estructura directiva con los nombramientos de Patricio Ramos y Mathieu Herrero en plena expansión internacional.

Las claves de la llegada de Mercer Hoteles a Madrid

Pedro Molina, fundador y CEO de Mercer Hoteles: “El pasado de la Azucarera es el punto de partida que inspira la experiencia Mercer..."

Termalismo, patrimonio y territorio: las palancas de Castilla Termal para crecer a doble dígito y apuntar a los cien millones

Roberto García, presidente de Castilla Termal: “El verdadero lujo del futuro será vivir más y mejor, por eso llevamos años innovando..."

Damm y Ametller Origen se unen para impulsar un modelo circular para el campo

Damm y Ametller Origen impulsan un proyecto pionero que transforma residuos de la elaboración de la cerveza en fertilizantes orgánicos.

Aperturas clave, fidelización a gran escala y eficiencia: la fórmula de Accor para disparar su beneficio ajustado hasta 504 M

Sébastien Bazin, presidente y director ejecutivo de Accor: "Una vez más, el grupo entregó un rendimiento sólido en 2025..."

Papa Johns España refuerza su cúpula con Iván Martín al frente de expansión y franquicias

Más allá de la expansión territorial, tendrá como objetivo fortalecer el ecosistema de partnerships de Papa Johns España.

El tardeo se postula como el nuevo ‘prime time’ de la hostelería madrileña

En el segundo semestre de 2025, el censo de establecimientos desciende un 3,73% respecto al mismo periodo del año anterior.

Gabriel Escarrer, entre las diez principales voces del turismo internacional

Gabriel Escarrer, consejero delegado de Meliá: “Lo mejor de este ranking es su absoluta objetividad y la sofisticación del..."

El atractivo de llevar el lujo caribeño a un edificio histórico de Madrid: así es la estrategia hotelera de Nomade Temple en España

La compañía internacional inicia su expansión europea en España con la apertura de Nômade Temple Madrid y Nômade Temple Ibiza.

IHG blinda su apuesta por el alto standing con Noted Collection

Elie Maalouf, CEO de IHG Hotels & Resorts: “Existe un gran interés por parte de los propietarios de hoteles únicos y de alta gama..."
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