Noticias de restauración, turismo y hospitality

Roberto Martínez

martes 1 de octubre del 2024

Guía completa para sacar todo el partido al Chefs on Fire Madrid

Los cocineros más aclamados del mundo preparan sus brasas para el primer Chefs On Fire en Madrid, que se celebra este 5 y 6 de octubre.

domingo 7 de julio del 2024

El fenómeno Mómö, el kebab sofisticado que se asocia con chefs estrella como Ugo Chan y Roberto Martínez

El 'kebab not kebab' de Mómö ha conseguido modernizar y gourmetizar uno de los productos más denostados de la comida callejera.

jueves 28 de septiembre del 2023

Tripea repite pop up en el Only YOU Boutique: «Nos sirve para hacer marca y saber si algo funciona»

jueves 6 de julio del 2023

Tripea: Un deleite de fusión en el Hotel Only You Boutique

Fusión gastronómica en Tripea: Descubre sabores únicos en el pop up del Hotel Only You Boutique. Una experiencia culinaria obligatoria.

miércoles 7 de junio del 2023

Tripea acampa en el Hotel Only YOU Boutique con una propuesta única de ceviches

Desde el 24 de mayo y hasta el 30 de julio, el hotel Only YOU Boutique acogerá un pop up efímero de Tripea y Roberto Martínez.