Noticias de restauración, turismo y hospitality

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KFC reinventa la fidelización con una propuesta que convierte el ahorro en entretenimiento

La apuesta de KFC refleja cómo el loyalty está evolucionando hacia modelos más emocionales y experienciales.

Consumo en grupo y “dipping”, nuevas palancas de innovación en Burger King y Popeyes

Las marcas ya no lanzan productos únicamente por diferenciación, sino para responder a necesidades concretas: flexibilidad, variedad, rapidez y experiencia.

Canel Rolls insiste en la franquicia como palanca de crecimiento y refuerza su expansión

Canel Rolls apoya su modelo franquicia en márgenes comerciales estimados del 75% y un retorno de la inversión en torno a 18 meses.

Grupo BaRRa de Pintxos impulsa su crecimiento con un 20 % más de ventas en 2025

De cara a 2026, la compañía BaRRa de Pintxos prevé mantener el ritmo de crecimiento con su búsqueda activa de franquiciados.

FoodBox crece más allá de las aperturas y gana tracción en ventas comparables

FoodBox registró en 2025 un crecimiento del 4,2% en ventas like for like, muy por encima de la media del sector.

La Martinuca: la tortilla como concepto de restauración total

Para La Martinuca la tortilla no es solo un plato, sino una categoría en sí misma, capaz de acompañar al cliente en cualquier momento.

Menús temáticos para adultos, la palanca intergeneracional de las marcas

Los menús para adultos permiten introducir un universo aspiracional y lanzar conceptos que encajan en gamas de mayor ticket medio.

Compañía del Trópico trabaja en la reagrupación del paraguas de sus marcas

Compañía del Trópico lleva meses trabajando en el objetivo de integrar una estructura más cohesionada, unificando marcas por segmentos.

El plan de FoodBox para llegar a los 500 locales: 100 M de inversión y metas por marca

FoodBox tiene previsto cerrar el 2025 con unas ventas cercanas a los 170 millones de euros y reforzar su apuesta por las principales marcas.

Los Premios MDR 2025 ya tienen finalistas

Los Premios MDR 2025 reunirán a marcas, instituciones y profesionales en una ceremonia de carácter solidario
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