restauración de marca

Viernes 11 de abril del 2025

Líderes que redefinen la hostelería desde la autenticidad y pasión por su marca

The Fiztgerald, Garden Pizza, Pascual y Pastelerías Mallorca comparten como marca la construcción de una visión con valores.

Por: Redacción Sivarious

Lunes 07 de abril del 2025

Foodservice 2025: menos visitas, más exigencias y el reto de personalizar

El consumidor cada vez sea más marquista en Foodervice, pero sus expectativas a la hora de comer y beber se encuentran en el punto más alto.

Por: Telmo Avalle

Martes 18 de marzo del 2025

Potenciar la hiper personalización y la tecnología, claves para mejorar la experiencia en restauración

Edurne Uranga subraya que para un 2025 exitoso en restauración, el sector debe “enfocarse en lo que realmente importa al consumidor”

Por: Redacción Sivarious

Lunes 26 de febrero del 2024

Grosso Napoletano prioriza la rentabilidad tras facturar 40 M en 2023

Grosso Napoletano ha logrado 18 aperturas y sumado casi 200 nuevos empleados, bajo el objetivo de ser rentable.

Por: Redacción Sivarious

Viernes 23 de febrero del 2024

El servicio rápido gana la mano al bar de tapas en una España más ahorradora

La buena salud del QSR como receptor princpal del gasto actual contrasta con la pérdida de capilaridad del bar de tapas,

Por: Redacción Sivarious

Miércoles 03 de enero del 2024

Vicio entrega casi 20.000 hamburguesas en su campaña de año nuevo

Vicio ha lanzado una gran campaña en la que abandera la resaca y se posiciona como el mejor partner para sobrevivirla con hamburguesas.

Por: Redacción Sivarious

Jueves 23 de noviembre del 2023

Healthy Poke supera sus previsiones y sopesa abrir una nueva ronda de financiación

Healthy Poke espera cerrar el año con unas ventas de 17 millones de euros, un 21% más que en 2022.

Por: Redacción Sivarious

Jueves 23 de noviembre del 2023

España lidera el crecimiento europeo en restauración de marca en su mejor ejercicio de los últimos quince años

El 2023 será el ejercicio de la recuperación para el sector, con 41.100 millones de euros gastados por los españoles y una restauración de marca en auge.

Por: Redacción Sivarious

Jueves 27 de abril del 2023

Loco Polo capta 2 millones de euros para llenar España con sus mini corners

Loco Polo planea doblar su plantilla, aumentar su producción hasta superar los 1,5 millones de polos, así como doblar su facturación.

Por: Redacción Sivarious

Viernes 10 de marzo del 2023

La restauración de marca cambia el chip: subida de precios para mejorar la rentabilidad

Si hace unos meses la restauración de marca se posicionaba a favor de priorizar ventas sobre rentabilidad, ahora se impone la visión contraria

Por: Redacción Sivarious