Noticias de restauración, turismo y hospitality

José Antonio Aparicio

viernes 12 de diciembre del 2025

La hostelería madrileña reconoce la excelencia en sala con los premios LITO

José Antonio Aparicio, presidente de Hostelería Madrid: Madrid es tradición, innovación, historia y cultura, reflejo de ello.."

lunes 26 de mayo del 2025

José Antonio Aparicio: «La hostelería necesita flexibilidad en la contratación para dar respuesta rápida a la demanda»

José Antonio Aparicio se marca como prioridad abordar la cuestión del personal en su segundo mandato como presidente de Hostelería Madrid.

martes 20 de mayo del 2025

José Antonio Aparicio, reelegido presidente de Hostelería Madrid: “Pedimos a las administraciones que nos escuchen”

José Antonio Aparicio Gregorio ha sido reelegido presidente de Hostelería Madrid en la Asamblea General de Asociados.

martes 15 de noviembre del 2022

El ajuste en el gasto y los cambios de consumo marcan el paso actual de la hostelería

En vías de recuperar la tracción perdida durante la pandemia, la hostelería aboga por una transformación vía digitalización y sostenibilidad.

viernes 24 de junio del 2022

La cumbre de la OTAN generará un impacto de medio millón en la hostelería madrileña

Según Hostelería Madrid el consumo se realizará en restaurantes de nivel medio-alto con un gasto medio a partir de 50 euros por persona.

lunes 13 de junio del 2022

La hostelería madrileña se vuelca en la celebración de la Ruta 140 gastronómica

La Ruta 140 Madrid, la ruta gastronómica más importante del verano de la capital, involucra a más de un centenar de establecimientos de hostelería históricos.