Noticias de restauración, turismo y hospitality

Hoteles

El sector hotelero está en continuo crecimiento y expansión. No te pierdas los últimos movimientos, te los contamos aquí.

Hilton lleva el lujo de Waldorf Astoria a España con un hotel de 220 M en Marbella 

Chris Nassetta, presidente y CEO de Hilton: “Desde el legendario Waldorf Astoria de Nueva York hasta proyectos como Conrad Hamburg..."

Producto local, digitalización y tradición: así imagina Paradores su oferta culinaria

Rosa Díaz, directora de Restauración de Paradores, explica a Sivarious el ambicioso proceso de reposicionamiento de su modelo culinario.

Modelo experiencial y alianzas estratégicas: así se reposiciona Piñero en el Caribe

Julio Pérez, CEO de Bahia Principe Hotels & Resorts (Piñero): “Marcan un nuevo y emocionante capítulo en nuestra historia en el Caribe".

Sercotel escala su estrategia de diversificación y alcanza los 90 hoteles

Francisco Marco, director de Expansión de Sercotel: “Contar con nuevos hoteles en ciudades como Logroño nos permite..."

Una Navidad con sello Only YOU en Valencia: experiencias gourmet y cultura

La fiesta en Valencia llega en un momento clave para Only YOU Hotels, que acaba de anunciar la apertura de su primer hotel en Estados Unidos.

La hospitalidad en 2026: de los restaurantes retail al TikTok escaparate y buscador

2026 confirma el cambio de paradigma en una hospitalidad que ya no se concibe como un sector: es un lenguaje.

Así es el modelo pionero de Ilunion Hotels que sitúa el bienestar como motor de negocio

“Nuestro objetivo no es ser una excepción, sino un ejemplo exportable", explica José Ángel Preciados, CEO de ILUNION Hotels. 

Rubén Marín, nuevo director del hotel Alexandre Fira Congress

Alexandre Hotels ha nombrado a Rubén Marín director del hotel Alexandre Fira Congress, un establecimiento clave dentro de su porfolio urbano.

Mordisco de Only YOU Hotels a la gran manzana para aterrizar en Estados Unidos

La llegada de Only YOU Hotels a Estados Unidos marca un hito en la expansión global de Palladium Hotel Group.

Hilton alinea su expansión con la nueva era del viaje basado en experiencias

Hilton presenta una hoja de ruta donde la diversificación y el reposicionamiento del destino juegan un papel clave.
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