Hostelería

La hostelería es un sector económico que abarca todas las actividades relacionadas con el alojamiento y la restauración.

Incluye hoteles, restaurantes, bares, cafeterías, catering y otros establecimientos que brindan servicios de alojamiento y alimentación a los clientes.

La hostelería es un sector muy importante en la economía global, ya que es uno de los principales generadores de empleo y riqueza en muchos países. Además, la hostelería es un sector que está en constante evolución y adaptación a las necesidades y preferencias de los consumidores, lo que lo convierte en un sector muy dinámico e innovador.

La calidad del servicio y la satisfacción del cliente son aspectos fundamentales para el éxito de un negocio. Los establecimientos de hostelería deben ofrecer una amplia variedad de servicios y productos de alta calidad para garantizar que los clientes tengan una experiencia agradable y memorable.

La Generación Z pone condiciones a la hostelería: horarios y prestigio para hacer carrera

La narrativa tradicional de la hostelería como un sector exigente ya no es el principal freno para la Generación Z.

Málaga pone sobre la mesa 9 M€ para renovar la hostelería de su palacio de congresos

Hasta la fecha, la gestión de la restauración en el palacio de congresos de Málaga ha estado en manos del Grupo Lezama.

Menos cañas y más estrategia en un sector cervecero que reacciona ante la caída del consumo

Las cervezas sin alcohol o de baja graduación ya no son una categoría marginal, sino una de las principales palancas de crecimiento.

Alimentaria 2026: The Horeca Hub reunirá a chefs y expertos para debatir el futuro del horeca

The Horeca Hub combinará conferencias estratégicas, mesas redondas y demostraciones culinarias para analizar las transformaciones del canal.

Pernod Ricard España apuesta por el consumo diurno y las experiencias para recuperar en Horeca

Pernod Ricard cerró el ejercicio con una reducción tanto en volumen como en cifra de negocio, especialmente acusada en el canal hostelero.

La inflación presiona la rentabilidad de la hostelería, pero el sector mantiene planes de expansión en 2026

Los hosteleros se preparan para adoptar medidas como la reducción de gastos, la digitalización de procesos o la subida de precios en los próximos meses

La logística que abastece a 320.000 bares y restaurantes avisa que el sistema está al límite

El informe de Fedis Horeca dibuja un escenario preocupante: aumento de restricciones urbanas, falta de infraestructuras logísticas y costes crecientes.

Hostelería de España pide deflactar el IRPF para no frenar el consumo en pleno conflicto

Hostelería de España teme que el conflicto en Oriente Medio haga llover sobre mojado en un consumo ya de por sí tocado.

Hostelería Madrid mira hacia la profesionalización y defensa del pequeño negocio

Ek sector vive una etapa de reestructuración en la que aumenta el tamaño medio de los negocios, crecen facturación y empleo y la profesionalización de la gestión.

Alimentaria+Hostelco celebra su 50 aniversario como plataforma global del foodservice y el retail

Alimentaria+Hostelco reunirá a 3.300 empresas de 70 países y más de 110.000 visitantes del 23 al 26 de marzo de 2026.
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