Marabans

Marabans, el café premium mallorquín que sirven en los mejores restaurantes y hoteles

miércoles 6 de mayo del 2026 | 05:05

En esta noticia se habla de:

Casi 30 años lleva Marabans llevando a gala el lujo posible que es el café. Pedro Genestar y Jordi Seguí, fundadores y CEOS, entendieron desde el principio que la filosofía de la empresa debía radicar en la elaboración y servicio de un producto premium. Inasequibles al desaliento, comenzaron a vender a puerta fría en un momento donde el mercado todavía era muy rígido en cuanto a los precios que se pagaban por el café.

El punto de inflexión fue contactar con un tostador en Barcelona para que tostara sus blends cafeteros, procedentes de diferentes partes del mundo. Ya con un producto de calidad en su haber, desde su sede en Can Picafort (Mallorca), Marabans comenzó a abrirse paso entre cafeterías de categoría en la isla, algunas dentro de los mejores hoteles. Se hicieron un nombre en las zonas más turísticas.

A partir de ese momento, la compañía inició una evolución constante tanto en producto como en servicio, entendiendo que el café premium no solo se define por el origen del grano o el tueste, sino por toda la experiencia que lo rodea. Según relatan sus fundadores en distintas entrevistas, la apuesta por el control del proceso —desde la selección de materias primas hasta el tueste y la distribución— fue clave para diferenciarse en un mercado cada vez más competitivo. La mejora continua en los blends, el perfeccionamiento del tueste y la adaptación a los gustos del cliente profesional han permitido a Marabans consolidarse como proveedor habitual de establecimientos de alto nivel.

Sus ingresos se mantienen estabilizados por encima de los cuatro millones de euros

Ese crecimiento también ha estado ligado a una escucha activa del sector hostelero. La empresa fue ampliando su propuesta más allá del café, incorporando soluciones integrales para bares, restaurantes y hoteles: asesoramiento personalizado, formación a baristas y equipos de sala, mantenimiento técnico y una logística ágil capaz de garantizar regularidad en el suministro. Este enfoque de servicio 360º ha sido determinante para fidelizar clientes y abrir nuevas cuentas, tanto en Mallorca como progresivamente en otros mercados.

Hoy, Marabans forma parte del día a día de numerosos establecimientos que buscan ofrecer una experiencia cuidada hasta el último detalle. Su café se sirve en hoteles de alta gama, restaurantes gastronómicos y cafeterías especializadas que entienden el café como un elemento clave de su propuesta de valor. La marca ha sabido posicionarse en ese segmento donde el cliente no solo paga por un producto, sino por la consistencia, la trazabilidad y el conocimiento que hay detrás de cada taza.

En términos de negocio, la compañía ha alcanzado una etapa de madurez con cifras sólidas. Sus ingresos se mantienen estabilizados por encima de los cuatro millones de euros, alcanzando los 4,78 millones en 2024. En cuanto a rentabilidad, Marabans registró unos beneficios de 361.826 euros, reflejo de una gestión eficiente y de un modelo que prioriza el crecimiento sostenible frente a expansiones aceleradas.

Parte de ese éxito se explica por una filosofía corporativa centrada en la excelencia y la cercanía con el cliente profesional. Desde su propia estructura, la empresa pone el foco en la selección de cafés de origen, el diseño de blends exclusivos y un tueste que busca resaltar las cualidades organolépticas de cada grano.

A ello se suma una clara orientación al canal horeca, donde cuenta con la confianza de más de 800 clientes a los que presta servicios que incluyen instalación y mantenimiento de maquinaria, formación continua y asesoramiento para mejorar la calidad final en taza. Sus productos están disponibles en cafeterías seleccionadas y supermercados. Allí encontrarás café premium en grano, cápsulas de café, tés e infusiones.

Noticias Relacionadas: