bonÀrea Corporación ha cerrado 2025 con resultados récord, pero más allá de las cifras, el ejercicio confirma una tendencia estratégica: el peso creciente de los productos frescos como motor del canal foodservice, especialmente en mercados clave como Madrid, donde la compañía ya anunció hace un año su ambición de crecer con fuerza.
La agroalimentaria alcanzó una facturación de 2.826 millones de euros (+5,4%) y un beneficio neto de 102,69 millones (+15,6%), superando por primera vez los 100 millones. Este avance se apoya en buena medida en la evolución del área de alimentación humana, que elevó sus ventas un 6,74% hasta los 1.634 millones de euros, con un volumen comercializado de 477 millones de kilos.
En este contexto, el canal foodservice destaca como una de las principales palancas de crecimiento, con un incremento del 16%. Un avance impulsado, sobre todo, por categorías de producto fresco y de alta rotación como el vacuno, los huevos y los elaborados cárnicos, junto a líquidos y producto seco. La compañía refuerza así su propuesta de valor basada en surtido completo, trazabilidad y control de toda la cadena.
En su estrategia de aliado integral para los profesionales de la restauración, ofrece un amplio catálogo de productos pensado para cubrir el día a día de la cocina profesional: desde carnes frescas y elaborados hasta congelados, panadería, pastelería y bebidas. Todo ello complementado con una amplia oferta de productos de no alimentación (higiene, electrodomésticos, textiles, informática…)
Madrid, eje estratégico del crecimiento
Este impulso no es casual. Hace un año, bonÀrea ya situó a Madrid como prioridad dentro de su hoja de ruta para foodservice. La reapertura y modernización de su cash&carry en Leganés, junto con el refuerzo del equipo y la operativa logística, responde precisamente a ese objetivo: consolidar su presencia en el mayor mercado nacional de hostelería.
El crecimiento del foodservice en bonÀrea está directamente vinculado a su ADN
Actualmente, la delegación madrileña facturaba en 2024 unos 15 millones de euros, pero la compañía aspira a duplicar este volumen a corto y medio plazo. El foco está en captar clientes profesionales —hostelería, distribuidores y detallistas— apoyándose en su modelo de integración vertical y en una oferta donde el producto fresco juega un papel central.
Además, la futura plataforma logística de Épila (Zaragoza) será clave para ganar eficiencia en el suministro hacia la zona centro, facilitando la expansión hacia otras regiones.
Un modelo que refuerza el producto fresco
El crecimiento del foodservice en bonÀrea está directamente vinculado a su ADN: control total de la cadena, desde el origen hasta el punto de venta. Este modelo permite optimizar costes y garantizar frescura, dos factores especialmente valorados por el cliente profesional.
De hecho, cerca del 75% de las ventas de su división foodservice corresponde a productos cárnicos, segmento donde la compañía está reforzando su posicionamiento con el lanzamiento de nuevas marcas propias como ‘Closa 59’ y ‘Selecta 59’, orientadas a distintos niveles de calidad.
Inversión, eficiencia y sostenibilidad
El grupo ha destinado más de 113 millones de euros a inversiones en 2025, centradas en el desarrollo industrial, la mejora logística y la expansión comercial. A ello se suma la apuesta por iniciativas de economía circular como RetornA, su sistema de reutilización de envases, que refuerza la competitividad en precio en categorías clave como los frescos.
Expansión sostenida
En paralelo, bonÀrea continúa ampliando su red comercial, que ya alcanza los 612 establecimientos tras 37 aperturas en 2025. De cara a 2026, prevé nuevas inauguraciones y ampliaciones, combinando crecimiento en grandes ciudades con su tradicional presencia en entornos rurales.
En conjunto, la compañía consolida un modelo donde el producto fresco no solo es una categoría, sino el eje estratégico para crecer en foodservice, con Madrid como principal campo de batalla en esta nueva fase de expansión.
