La promoción se ha convertido en el mecanismo que amortigua la subida para el consumidor, pero también en una trampa para el operador.
Con Tepic, RosaNegra amplía su presencia en Madrid y diversifica su estrategia de expansión.
Sercotel Hotel Group, Barceló Hotel Group, Lopesan y Minor Hotels reinventan su propuesta para el huésped MICE.
Grupo Hotusa (Eurostars) pone el foco en la nueva batalla por la atención del viajero con el lanzamiento de RoomZero.
Para el sector, la cuestión es qué hacer con las horas que antes ocupaba la cena tardía y qué perfiles de consumidor pueden ocuparlas.
Discarlux está ampliando su catálogo más allá del vacuno mayor y profundizando en productos de alto valor añadido.
“Abrir un hotel donde no hay nada no es construir un hotel, sino un pueblo”, explica Naomi Riu, directora financiera del grupo RIU.
Iberostar Hotels & Resorts crece en valor más allá del volumen, según muestra en los resultados de los tres primeros trimestres del año.
La marca evian celebra sus 200 años de historia a la vez que gana una presencia cada vez más relevante en la hostelería premium española.
GLH echa el cierre a La Fonda Bistró tras intentar reflotarla y se faja con el problema del personal
La Fonda Bistró pasó de ser un concepto asociado a la animación, la música en directo y el ocio a una propuesta más gastronómica y pausada.
Las cifras de facturación y la expansión de Alma Nomad Bakery apuntan a un negocio que ha encontrado un modelo con capacidad para crecer.
El Grand Hotel Central Barcelona ha incorporado a Raimon Senpau como nuevo director general, en el año en el que conmemora...
La capital española continúa consolidando su posición como una de las mecas gastronómicas de Europa, y el nuevo desarrollo urbano.
