Para Raza Nostra, el futuro pasa precisamente por esa combinación de calidad, conocimiento, especialización y experiencia.
María Florencia se incorpora como jefa de Ventas de Six Senses Quexigal Palace ante la cuenta atrás del proyecto de Ávila.
Andalucía despide el verano con una fotografía turística que combina récords, crecimiento de la demanda internacional...
Portugal cerró 2025 con 83 aperturas y prepara otros 70 hoteles hasta 2028, con el segmento de alta gama y lujo como protagonista.
Quick Service y Retail Foodservice aparecen entre los canales que mejor están capturando esta transformación del consumidor.
AmRest cerró el primer semestre de 2026 con 1.230,6 millones de euros de ingresos, un 2,5% menos.
Los gigantes hoteleros parecen haber encontrado en la estancia larga una nueva línea de negocio que les lleva a...
Para Mammafiore, el futuro pasa por una restauración italiana especializada, productos vinculados a territorios concretos y una demanda profesional.
Uno de los grandes ejes de Auténtica 2026 será precisamente cómo convertir el producto en una palanca de crecimiento para la restauración.
Hermanos Vinagre suma un nuevo laboratorio a su estrategia de crecimiento en el Mercado Madriles para testar el formato.
La compañía, que cuenta con más de 20 establecimientos propios, pone en marcha Chalito Network con Jordi Quílez al frente.
Glovo busca reforzar su músculo y avanzar tanto en la incorporación de nuevos establecimientos como en la consolidación de las relaciones.
Clara se incorpora al Hotel Alhambra Palace para dirigir uno de los grandes nombres del lujo hotelero de Granada.
Auténtica 2026 pondrá sobre la mesa estas estrategias en un momento en el que la transformación del retail alimentario trasciende los lineales.
