Pedro Echevarria releva a Nayra González en la dirección de BLESS Hotel Madrid para pilotar una nueva etapa de crecimiento.
Papa Johns y Disney-Pixar aprovechan el valor emocional y nostálgico de Toy Story y Pizza Planet para construir una experiencia completa.
Catenon sitúa a Íñigo Pérez al frente de su división global de Turismo y Viajes y le incorpora como socio patrimonial.
Meininger Hotels activa su hoja de ruta en España con la apertura de Barcelona y un proyecto en Madrid para 2027.
Elementos como servilletas, manteles, caminos de mesa o soluciones personalizadas han dejado de cumplir una función exclusivamente práctica
Acusan a una treintena de mercaurantes en Barcelona de desarrollar actividades propias de la restauración bajo licencias comerciales.
El Obrador de Goya tiene previsto abrir entre seis y ocho nuevos establecimientos este año para acercarse a su objetivo de 50 locales.
La restauración continúa siendo una actividad complementaria dentro de un Osborne donde los ibéricos y las bebidas aportan casi el 90% del negocio.
Juan Cierco, director corporativo de Iberia: “La incorporación de Toronto a nuestra red supone un avance importante en la estrategia..."
El movimiento más reciente en la hoja de ruta de B&B Hotels Iberia es el fichaje de Rosa Valencia Díez como Chief People Officer...
Illueca saca al mercado la gestión de la Hospedería Castillo Palacio Papa Luna, un activo en el complejo vinculado a Benedicto XIII.
Con esta nueva carta, La Famiglia no solo presenta nuevos platos; lleva a la mesa el significado de su nueva identidad.
Las cocinas están acelerando inversiones en tecnología, eficiencia energética y talento para construir negocios más resilientes.
La iniciativa permite a pequeñas y medianas empresas acceder a herramientas tecnológicas avanzadas para cubrir vacantes en hostelería.
