España activa su plan Internacional de la Gastronomía con la pregunta de sabe venderse a sí misma, y si tiene estructura para sostenerlo.
El gremio de Barcelona lamenta la ausencia de cambio real en Ciutat Vella; en lo que tiene que ver con la restauración del Born.
Lopesan inaugura tres nuevos resorts en Punta Cana y consolida su expansión en el Caribe tras una inversión superior a los 300 millones.
Al margen del debate de superar los cien millones de turistas, las cadenas hoteleras españolas mantienen expectativas positivas en verano...
Healthy Poke afronta una nueva fase en la que el reto es construir una plataforma capaz de sostener la siguiente etapa.
Bidfood continúa ampliando un portfolio cada vez más orientado a ofrecer soluciones integrales para el canal horeca.
Zamora Company ha acelerado la adaptación de su modelo de negocio, reforzando su apuesta por las categorías premium y ampliando su cartera.
Tropical Hoteles potenciará el segmento MICE, la gastronomía, el bienestar y la comercialización internacional como pilares estratégicos.
La nueva gama se integra en la apuesta de Cabreiroá por la innovación y la adaptación a las nuevas tendencias de consumo.
La transformación de St. Regis Mardavall Mallorca Resort se enmarca en una estrategia de actualización del producto impulsada por Marriott.
Restaurant Brands Europe llega a una nueva etapa de su desarrollo con una plataforma de negocio de mayor escala, rentable y diversificada.
De Hualdo demuestra que la diferencia está en la tierra, en la finca y en la forma de entender cada paso del proceso.
El nuevo restaurante se integrará en la estrategia que los Roca desarrollan para estrechar alta cocina, agricultura y sostenibilidad.
El nuevo Thompson Sevilla, cuya apertura está prevista para septiembre, busca convertirse en un punto de encuentro entre viajeros y sevillanos
