El consumo de bebidas refrescantes en HORECA avanzó un 1,5% en valor y un 1% en volumen.
Mandarin Oriental Hotel Group refuerza su área global de revenue management con el nombramiento de Ronald Tindoy.
Con una inversión superior a los 80 millones de euros, Marriott está renovando el emblemático hotel W Barcelona.
La profesionalización de la gestión y la preparación del relevo generacional están redefiniendo las carreras directivas en la hotelería.
Los resultados de Rodilla dibujan una compañía que mejora sus márgenes y aumenta sus ganancias a un ritmo muy superior al de sus ingresos.
El desarrollo de Honei ha contado con el respaldo de distintos inversores en su objetivo de asentarse en hostelería.
Es la tercera ocasión en 2026 en la que Iberia recurre a un techo de precios para responder a las alteraciones de la alta velocidad.
La demanda hotelera en Europa crecerá un 32% durante 2026 y 2036, según un informe reciente del grupo francés Accor.
Hyatt Hotels Corporation ha debutado este mes de octubre con su marca Thompson en Italia, tal y como adelantó Sivarious.
interihotel MAD26 reunirá en IFEMA Madrid a 350 marcas y más de 240 ponentes del sector hospitality del 17 al 19 de noviembre.
PerretxiCo estrena una propuesta de eventos y fiestas privadas dirigida a cenas de empresa, reuniones de amigos y celebraciones.
La hostelería plantea reforzar la inspección laboral, ampliar las competencias de las mutuas y equiparar las exigencias fiscales, sanitarias y laborales.
Fracaso empresarial, inteligencia artificial, rentabilidad y nuevas generaciones son algunos de los temas que protagonizarán Disruptiva.
