Noticias de restauración, turismo y hospitality

Distribuidores

Mammafiore, el nombre detrás del boom de la cocina italiana en España

Para Mammafiore, el futuro pasa por una restauración italiana especializada, productos vinculados a territorios concretos y una demanda profesional.

La cesta de la compra del futuro, entre presión de costes, tecnología y nuevas demandas

Auténtica 2026 pondrá sobre la mesa estas estrategias en un momento en el que la transformación del retail alimentario trasciende los lineales.

La distribución Horeca concentra el 40% del reparto en zonas turísticas

Horeca y e-commerce representan cuatro de cada cinco operaciones logísticas que se realizan diariamente en las ciudades españolas.

Pomona sale de compras para afianzarse como aliado clave hostelero

Pomona anuncia la adquisición de Grupo Servera, en Baleares, y Comercial Blanenca Prolac, en Cataluña.

La tercera generación de Jasa Alimentación supera los 100 M e impulsa su capacidad logística

Desde 2018, cuando su volumen de negocio se situaba en los 33,5 millones de euros, Jasa Alimentación ha logrado triplicar su facturación.

Barcelona se marca el reto de optimizar el reparto en Horeca

El sector Horeca concentra el 22,2% de los repartos de distribución urbana de mercancías dentro de Barcelona.

Pomona lanza Happy Chefs para unificar su negocio horeca en España tras años de adquisiciones

Pomona pone ahora el foco en la construcción de una marca capaz de trasladar al mercado una imagen única y reforzar su posicionamiento.

40 años de una Comercial CBG en récord de ventas y con una ambiciosa hoja de ruta horeca

Comercial CBG busca consolidarse no solo como proveedor, sino como socio gastronómico especializado.

El camino de Transgourmet Ibérica tras poner su gran piedra angular «al servicio de la hostelería»

Uno de los retos de Transgourmet es consolidar una red capaz de cubrir buena parte del territorio con un servicio homogéneo y cercano.

Así se diversifica el negocio de Prodesco

Prodesco continúa consolidando su crecimiento sobre una base de diversificación, eficiencia operativa y expansión geográfica.
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