Las bebidas de agua con alcohol han llegado para quedarse en la hostelería

Las bebidas de agua con alcohol han llegado para quedarse en la hostelería

Publicado el miércoles 12 de enero del 2022 | 08:26
miércoles 12 de enero del 2022 | 08:26

Bebidas de agua con gas y alcohol. También conocidas como refrescos con alcohol o hard seltzer. Así son las nuevas bebidas que están cosechando gran éxito y que se están asentando en el sector.

Este tipo de bebidas ya triunfaron en EEUU hace unos años. De hecho en 2019, el The Washington Post llegó a asegurar que se trataba de la “bebida del año” entre los más jóvenes del país. Entre las marcas favoritas de los millennials estadounidenses se encontraban White Claw, Pura o Bon&Viv.

Después de varios años, a España han llegado muchas más marcas. Una de las que acaba de aterrizar ha sido la nueva marca de hard seltzer Phunk. La compañía, tras haber realizado una investigación para conocer los gustos de los consumidores del sur de Europa, ha dado con los sabores con los que ha irrumpido en el mercado español.

La portuguesa Phunk ha llegado a España con cuatro sabores: mango, lima y jengibre, cereza y arándanos. Esta marca es todo un referente entre los consumidores de Portugal y se ha extendido hasta Francia, Grecia o Italia.

Esta marca de bebidas de agua con alcohol está elaborada a base de ingredientes naturales y agua gasificada. Tiene un 4,5% de alcohol destilado. Y como ya se ha dicho antes tiene dos sabores dulces (mango y cereza) y otros dos ácidos (lima y jengibre y arándano).

Una de las ventajas que ofrece Phunk es que es apta para celiacos, no contiene azúcar y solo cuenta con 26 kcal por 100 ml lo que hace que sea una bebida ligera para consumir. También es perfecta para realizar cócteles.

En el sector HORECA, la compañía ofrece packs de hasta 12 latas de 250 ml de sabores individuales elaborados específicamente para la hostelería. La empresa está en negociaciones para ofrecer Phunk en bares y restaurantes importantes de Madrid y Barcelona.

Coca-Cola también tiene una marca de este tipo de bebidas

Coca-Cola es otra de las marcas que cuenta con bebidas hard seltzer. Se llama Topo Chico Hard Seltzer y, al igual que Phunk, está elaborada a base de agua con gas y aromas naturales y cuenta con un 4,7% de alcohol.

Entre sus sabores destaca: Tangy Lemon Lime, Strawberry Guava y Pineapple Twist. También están libres de gluten y cuentan con 96 kcal por lata de 330 ml.

El primer país en comercializarlo en sus bares y restaurantes fue México, es decir, donde Coca-Cola presentó el producto. Y después dio el salto a Europa, siendo Reino Unido el primero en recibir la nueva bebida de la marca liderada por James Quincey.

Noticias Relacionadas