Operaciones

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias referentes a las operaciones realizadas por las empresas del sector de la hostelería y turismo en España. La categoría engloba informaciones sobre las cuentas de resultados y alianzas comerciales.

También se recogen en esta sección las noticias relativas al lanzamiento de nuevas líneas de negocio, la expansión geográfica de las empresas más relevantes en los ámbitos de la hosterlería y el turismo, así como el cese de su actividad parcial o total.

Antonio Fungairino (Hyatt): “España es un mercado fundamental para la Inclusive Collection”

Una entrevista exclusiva de Sivarious an Antonio Fungairino, head of Development de Hyatt en las Americas.

Las claves de la entrada de Talentchef en EE. UU. con Canadá como siguiente mercado

Antonio de Juan, fundador y presidente de littleBIG Hospitality Group (Talentchef), “Estados Unidos representa un mercado clave por su..."

La metamorfosis de Paradores toma forma a las puertas de los cien hoteles

El plan de Paradores no solo consiste en actualizar infraestructuras, sino que reinventa su propuesta culinaria y estrena...

Serunion focaliza en el catering de autor tras alcanzar los 600 M en restauración

Serunion continúa reforzando su posicionamiento en el segmento de eventos y restauración premium.

Relevo generacional en Iberia: abre un plan de bajas para adaptarse a su Plan de Vuelo 2030

El objetivo de Iberia es acompasar la renovación de su capital humano con la modernización de su actividad de cara al plan 2030.

Dorma Hotels, el nuevo vehículo de Eurostars para fidelizar al turista de ocio

El presidente de Grupo Hotusa, Amancio López Seijas, “con Dorma Hotels damos un paso más en la evolución de nuestra arquitectura de marcas.."

El largo invierno de las heladerías en España

Tras el entusiasmo expansivo de los 2000, el mercado español de heladerías parece haber aprendido la lección.

La base del plan de crecimiento de Gaiarooms para facturar 40 millones 

Gaiarooms alcanzó en el ejercicio de 2025 una facturación de 18,4 millones de euros y un EBITDA de 2,4 millones.

Bahia Principe prioriza la experiencia para poner a punto sus hoteles en Jamaica 

Julio Pérez, CEO de Bahia Principe Hotels & Resorts: “Desde el primer momento, nuestro objetivo ha sido asegurar..."

El mercado bendice el modelo de negocio eficiente de Comess Group

El reposicionamiento de Comess Group no se ha apoyado en un programa de transformación que internamente se ha denominado Plan 180º.
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