La marca de tortilla española de mayor crecimiento en el panorama nacional, La Martinuca, ha nombrado a David Alonso Vallejo como su nuevo Chief Financial Officer (CFO). Después de conseguir hacerse un hueco en la restauración madrileña, la compañía reconocida por tener a María Pombo como socia, aterrizó con sus tortillas de patata en Barcelona, y este nombramiento refleja que pretende seguir creciendo.

Con más de 130.000 de tortillas vendidas el pasado año, y de la mano de María Pombo, ha fichado a David Alonso, quien cuenta con más de 20 años de experiencia en empresas de rápido crecimiento, tanto a nivel nacional como internacional. David será clave una pieza clave en la expansión de La Martinuca, con el objetivo de consolidar su liderazgo en el mercado de las tortilllas de patata.  

“Para mí, es todo un placer poder trabajar tanto con Víctor como con todo el equipo de La Martinuca”, comenta David Alonso. Además, asegura que asume este nuevo reto muy ilusionado y motivado: “Esta marca está creciendo a pasos agigantados, y es todo un reto para mí asumir este puesto de gran responsabilidad en una de las marcas gastronómicas del momento en España”. 

“Desde luego, mi experiencia en el sector food-delivery contribuirá a que La Martinuca sea la marca de tortillas de patata de referencia a nivel nacional consolide su posición en este mercado y llegue mucho más allá de las fronteras”. 

Con el objetivo de ser líderes en el mercado de tortillas de patata.

David Alonso, el nuevo director financiero de La Martinuca

David Alonso, que ha desarrollado su carrera profesional en diversos sectores como el inmobiliario, industrial y tecnológico, cuenta con una visión estratégica y una gran capacidad de adaptación, un factor fundamental para liderar proyectos. 

En su anterior cargo como Director Financiero en Apeteat, una conocida empresa de food-derlivery, David adquirió un profundo conocimiento del sector gastronómico, especialmente en el ámbito de la entrega a domicilio y la gestión de marcas alimenticias. 

Esta etapa de su vida ha sido clave para La Martinuca, teniendo en cuenta sus objetivos para el próximo año.

Estrategia de crecimiento de La Martinuca de María Pombo

Está claro que este nombramiento forma parte de la estrategia de crecimiento que La Martinuca tiene prevista con el objetivo de expandir su presencia en las principales ciudades de España y nuevas ubicaciones en Madrid en 2025 y 2026.  

“Contar con una persona con la trayectoria, expertise y know-how sobre el sector como David era la pieza que que nos faltaba para poder catapultar la marca y conseguir los objetivos que tenemos marcados para los próximos años”, afirma Víctor Naranjo, CEO y fundador de La  Martinuca. 

“David nos ayudará a llevar La Martinuca a un nuevo nivel, fortaleciendo nuestras operaciones y asegurando una expansión sólida y rentable”.

Desde su fundación, La Martinuca, de la mano de María Pombo, ha experimentado un crecimiento acelerado en el sector gastronómico, destacándose por su valiosa propuesta de tortillas de patata de alta calidad, elaboradas con ingredientes seleccionados y una receta tradicional que rinde homenaje a la abuela Martina. 

A través de la incorporación de David Alonso como CFO, la empresa refuerza su apuesta por un modelo de crecimiento sostenido y por continuar ofreciendo una experiencia  diferenciada a sus clientes, tanto en locales físicos como en el servicio de delivery.