Grupo Arzábal prevé cerrar 2024 con una facturación de 24 millones y continúa su expansión en Madrid

Grupo Arzábal prevé cerrar 2024 con una facturación de 24 millones y continúa su expansión en Madrid

jueves 17 de octubre del 2024 | 09:08

Grupo Arzábal, liderado por Álvaro Castellanos e Iván Morales, celebra su trayectoria de éxito en la gastronomía madrileña y anuncia ambiciosas previsiones para 2024. Después de quince año en primera línea, el grupo espera alcanzar una facturación de 24 millones de euros este año, apoyado por la consolidación de sus restaurantes y un equipo que ya cuenta con 240 empleados. Esta cifra refleja el sólido crecimiento del grupo, que ha sabido mantenerse a la vanguardia en un sector altamente competitivo, combinando innovación y respeto por la tradición culinaria.

El recorrido de Arzábal por la capital ha sido clave en su éxito. Tras inaugurar su primera taberna en el barrio del Retiro en 2009, el grupo ha seguido expandiéndose estratégicamente. Entre sus locales más destacados, Arzábal Retiro genera una facturación de 3,3 millones de euros anuales y recibe 11.000 clientes al mes. Además, El Jardín de Arzábal, en el Museo Reina Sofía, atrae a 12.500 comensales mensualmente, y en el emblemático Mercado de San Miguel, Arzábal Market y sus marcas Madrí, una tasca madrileña que ofrece una experiencia auténtica y asequible para todos, y Hermanos Pollo reciben a 67.000 visitantes cada mes.

Sus locales se encuentran estratégicamente ubicados en los cinco puntos turísticos más relevantes de la capital, lo que ha permitido que Grupo Arzábal se posicione como un referente gastronómico. En línea con sus planes de expansión, Grupo Arzábal inaugurará próximamente un nuevo espacio en el estadio Santiago Bernabéu, reforzando su presencia en los puntos turísticos más relevantes de Madrid.

Diversificación y visión de futuro

Además de sus restaurantes, el grupo ha diversificado su oferta con marcas como la hamburguesería Kricky Pelton y sus populares foodtrucks, que participan en eventos clave de la ciudad. Su servicio de catering y presencia en la terminal 4S del aeropuerto de Madrid-Barajas también refuerzan su alcance en la capital.

Con su enfoque en la calidad del producto y la evolución constante, Grupo Arzábal ha logrado consolidarse como un referente en la gastronomía madrileña, siendo reconocido por la crítica y el público, con menciones en las prestigiosas Guía Michelín y Guía Repsol.

Con una previsión de crecimiento clara, el grupo continuará trabajando para mantener su esencia y seguir innovando. Como señala Álvaro Castellanos, cofundador: “Queremos seguir siendo un referente que combina lo mejor de la cocina clásica con toques contemporáneos”. Grupo Arzábal mira hacia el futuro con el objetivo de seguir conquistando paladares y consolidando su posición en la escena gastronómica madrileña.

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