La asociación empresarial Marcas de Restauración ha formalizado su adhesión a la Carta de la Diversidad, una iniciativa impulsada por la Fundación para la Diversidad que promueve la igualdad de oportunidades, la inclusión y la gestión responsable de la diversidad en el ámbito empresarial.
Con esta firma, la patronal de la restauración organizada se suma a las más de 1.600 organizaciones en España que han asumido los diez principios de esta iniciativa, promovida por la Comisión Europea para fomentar políticas activas de no discriminación e inclusión en el entorno laboral.
La adhesión refuerza una estrategia que la asociación ya venía desarrollando en su propia estructura. Actualmente, el 66,7% de los puestos directivos y mandos intermedios de la organización están ocupados por mujeres, mientras que un 16% de su equipo está formado por profesionales de origen internacional. Además, impulsa iniciativas específicas de inclusión para el colectivo LGTBI+ y trabaja la diversidad como eje transversal en su gestión.
La asociación también trabaja en proyectos vinculados a la accesibilidad alimentaria y la inclusión del consumidor
Desde la asociación también subrayan que este compromiso se traslada al propio sector, caracterizado por la diversidad de perfiles profesionales, trayectorias, culturas y edades. En este sentido, defienden avanzar hacia modelos de gestión que consideren esta pluralidad como un activo estratégico para el desarrollo del negocio y del talento.
Según explica Adriana Bonezzi, directora general de la asociación, “la diversidad es una realidad visible cada día en los establecimientos del sector”. En su opinión, la adhesión a la Carta permite visibilizar públicamente el compromiso del sector con la igualdad real y con entornos laborales inclusivos para profesionales y clientes.
Además del ámbito laboral, la asociación también trabaja en proyectos vinculados a la accesibilidad alimentaria y la inclusión del consumidor. Entre ellos, iniciativas orientadas a garantizar una oferta segura y adaptada para colectivos con necesidades específicas, como las personas celíacas.
Por su parte, Teresa Viejo, presidenta de la Fundación para la Diversidad, ha destacado la relevancia de esta adhesión en un sector especialmente representativo de la pluralidad social. En su opinión, que una organización empresarial de la restauración organizada integre la diversidad en su gestión del talento contribuye a generar un impacto positivo que puede extenderse al conjunto de la industria.
