Hostelería de España ha presentado los resultados de una encuesta realizada por la consultora 40dB a más de 1.600 ciudadanos, cuyo mensaje es claro: la mayoría de la población española prefiere campañas de concienciación sobre los riesgos del tabaco antes que nuevas prohibiciones. Una posición compartida tanto por fumadores como por no fumadores, y respaldada por entidades como la CNMC, que también recomienda priorizar la educación sanitaria frente a las restricciones directas.
Para los profesionales del sector hostelero, estos datos aportan argumentos sólidos frente a iniciativas que buscan extender la prohibición de fumar a las terrazas. Según la encuesta, un 69,3 % de la ciudadanía considera que informar y sensibilizar es más efectivo que prohibir. Además, más del 56 % no ve urgente vetar el tabaco en espacios al aire libre como las terrazas, mientras que un 85,2 % cree que los fumadores seguirán haciéndolo en los alrededores, dificultando la gestión del espacio por parte del personal del establecimiento y generando nuevas tensiones con los vecinos.
Impacto económico y de imagen turística
Hostelería de España alerta de que medidas como esta pueden suponer un revés importante para bares, cafeterías y restaurantes, especialmente en regiones donde las terrazas son un motor esencial de la actividad durante todo el año. La posible exclusión de fumadores podría afectar directamente a la afluencia de clientes, en un contexto ya marcado por los desafíos postpandemia y la inflación de costes operativos.
José Luis Álvarez Almeida, presidente de Hostelería de España, ha recordado que «las terrazas son un espacio clave para la vida social y económica del país. Cualquier decisión debe valorar seriamente su impacto en empleo, actividad empresarial, competitividad turística y experiencia del cliente».
Además, un 62,6 % de los encuestados teme que esta medida deteriore la imagen internacional de España como destino turístico, destacando que solo Suecia ha adoptado medidas similares en Europa. De hecho, países vecinos como Francia han optado por excluir expresamente las terrazas de sus nuevas restricciones en espacios abiertos.
Medidas con bajo respaldo social y eficacia cuestionable
La encuesta también revela un alto grado de escepticismo respecto a la efectividad de la prohibición. Solo un tercio cree que ayudaría a reducir el consumo de tabaco, y un 72,1 % de fumadores afirma que no cambiaría sus hábitos por ello. Además, más de la mitad (57,4 %) teme un “efecto rebote” que desplace el hábito a espacios cerrados como viviendas particulares, aumentando la exposición al humo en entornos menos ventilados.
En resumen, para el sector hostelero, las políticas restrictivas mal calibradas pueden traducirse en una menor competitividad, una pérdida de clientela y una carga operativa adicional difícil de asumir. La encuesta refuerza la posición de Hostelería de España en defensa de soluciones equilibradas que no penalicen a uno de los pilares económicos y sociales del país.
