Smoothie bowl de frutos rojos
Ingredientes:
Hemos preparado un desayuno sano, y muy equilibrado. Se podría decir que es de los mejores desayunos, y de los más completos, hoy hemos hecho un smoothie bowl de frutos rojos.
La cuchara sigue siendo la protagonista en nuestros desayunos, a pesar de cambiar los cereales de siempre, por fruta, aunque tampoco dejamos de lado los cereales, ya que son vitales para la dieta diaria.
El smoothie bowl se puede realizar a base de un sin fin de ingredientes y combinarlos para crear nuestra mezcla ideal. Podemos mezclar cereales, verduras y frutas. Lo mejor del smoothie bowl o como se diría en castellano: batido en cuenco, es que es tan sencillo de hacer que podemos recurrir siempre que queramos a él.
Si queréis mantener la línea también os proponemos nuestro oatmeal con plátano y almendras, otro desayuno o merienda que aporta todos los nutrientes y vitaminas que necesita nuestro cuerpo.
Elaboración del smoothie bowl de frutos rojos:
- Lo primero que hemos hecho ha sido congelar tanto las frambuesas, como los arándanos y las moras. Podemos conservarlas en el congelador unas 2 horas o meterlas la noche anterior para así tenerlo listo al levantarnos.
- Cogemos un robot de cocina y metemos las frutas, excepto el kiwi, el yogurt griego y la cucharada de miel. Introduciremos unos 70 gr de cada fruta para poder decorar nuestro smoothie bowl de frutos rojos con los restantes.
- Tapamos el robot y trituramos hasta que estén todos los ingredientes bien mezclados y unidos. Es posible que al estar la fruta congelada se esparza por las paredes del robot, por lo que sería necesario ayudarnos de una espátula para que se siga triturando correctamente.
- En cuanto lo tengamos todo bien triturado lo reservamos para pelar y cortar el kiwi en rodajas.
Emplatado del smoothie bowl de frutos rojos:
- Cogemos un cuenco y lo llenamos con nuestra mezcla triturada de frutos rojos, y la aplastamos un poco.
- Vamos colocando con cuidado las rodajas de kiwi a lo largo del cuenco, y hacemos lo mismo con las frambuesas, las moras y los arándanos.
¡Listo! ¡Ya tenemos listo el mejor desayuno, un smoothie bowl de frutos rojos!
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