Noticias de restauración, turismo y hospitality

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Parece queso, pero no siempre lo es: cuando las marcas de pizza burlan la ley para abaratar costes

Domino´s Pizza ha llevado a cabo una investigación para averiguar si los consumidores saben verdaderamente qué comen cuando piden una pizza.

NAP lanza la segunda edición de Arte en Caja

En esta segunda edición de Arte en Caja la apuesta de Nap (Neapolitan Authentic Pizza) es con Be Fernández

Sanz da con la fórmula para hacerse fuerte en hostelería en pleno ‘boom’ coctelero

Los nuevos purés de Sanz Cocktails reducen los escandallos por la reducción en las mermas y también los tiempos de producción.

Barceló Imperial marida un menú exclusivo en el Michelín Saddle con motivo de su 40 aniversario

Tras el lanzamiento de Imperial Premium Blend 40 aniversario, organiza una experiencia sensorial guiada a través de su gama premium.

VIPS potencia la carta de desayunos, la franja estrella donde concentra casi la mitad de su clientela

El 43% de los clientes de VIPS son en el desayuno, la media mañana y la media tarde, con cifras superiores al sector.

OYDOR, el vino de más alta gama y limitado de Conde San Cristóbal

OYDOR es el resultado de la constancia, la paciencia y la profesionalidad, obra de profesionales del más alto nivel en el mundo de la enología y la viticultura.

McDonald´s lanza una iniciativa solidaria de apoyo a los agricultores y ganaderos afectados por los incendios

McDonald’s llevará a cabo una donación en concepto de “compra de algunas cosechas perdidas”, creando una hamburguesa que no existe, con la que busca apoyar al sector.

Jamón Joselito alcanza los 37 millones de ingresos gracias al consumo nacional

Joselito cerró el 2021 con un beneficio de 11,5 millones de euros, frente a los 10,8 millones del ejercicio anterior

Barceló Añejo logra récord de ventas en 2021 con 178 millones de euros

Grupo Varma ha conseguido que su referencia Barceló Añejo se convierta en la marca líder absoluta de la categoría de espirituosos en volumen y valor.

Remonta el consumo y venta de cerveza, pero lejos de los niveles precrisis

En 2021 el sector cervecero inició el camino hacia la recuperación de forma tímida e irregular, convertida en la bebida más popular.
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