Prueba nuestras berenjena rellena de tabulé oriental no dejará a naide indiferente. Una propuesta fresca e innovadora, con multitud de estilos y técnicas.
Practica el slow food. Cocinar desde el ingrediente base hasta la elaboración final es sinónimo de éxito. Igual que esta receta de salsa de tomate frito casero.
El risotto de remolacha es una receta en la que el ingrediente característico es, como dice su nombre, la remolacha. Este plato adquiere un tono rojizo debido a los pigmentos de las betaínas de la remolacha, que se disuelven durante la elaboración del plato.