Franquicias

¿Qué es una franquicia?

Una franquicia es un modelo de negocio en el que una empresa (la franquiciadora) otorga a otra empresa o persona (el franquiciado) el derecho a utilizar su marca, productos, servicios, conocimientos y sistemas de gestión, a cambio de una tarifa inicial y un porcentaje de las ventas.

¿Cómo funciona?

La empresa franquiciadora proporciona al franquiciado un conjunto de procedimientos y estándares para operar el negocio, lo que permite al franquiciado establecer y dirigir una empresa con la ayuda de la experiencia y el respaldo de la empresa franquiciadora. La relación entre el franquiciado y la franquiciadora es contractual y ambas partes tienen responsabilidades específicas. El modelo de franquicias se utiliza en una amplia variedad de industrias, desde comida rápida y retail hasta servicios de salud y bienestar, entre otros.

Franquiciados a nivel mundial

  1. Nobu: una cadena de restaurantes de sushi de alta calidad que combina la cocina japonesa con influencias latinoamericanas. Cada restaurante Nobu tiene un diseño elegante y sofisticado.
  2. The Ritz-Carlton: una cadena de hoteles de lujo que ofrece alojamiento de alta calidad, restaurantes finos, spas de primer nivel y otros servicios de lujo.
  3. Le Pain Quotidien: una cadena de panaderías y cafeterías que se enfoca en ofrecer alimentos orgánicos y sostenibles. Cada restaurante tiene un ambiente acogedor y elegante.
  4. The Cheesecake Factory: una cadena de restaurantes que ofrece una amplia variedad de platos, desde ensaladas y sopas hasta pastas y postres. Cada restaurante tiene un ambiente elegante y acogedor.
  5. Caviar House & Prunier: una cadena de restaurantes que se especializa en productos de caviar y mariscos de alta calidad. Cada restaurante tiene un ambiente lujoso y sofisticado.

Otros ejemplos que se encuentran entre las principales franquicias a nivel mundial: Subway, KFC, 7 Eleven, Taco Bell, Dunkin’ Donuts y McDonald’s, etc…

¿Cuáles son las franquicias más grandes del mundo?

Algunas de las franquicias más grandes y reconocidas en todo el mundo son:

  1. McDonald’s: Esta icónica cadena de restaurantes de comida rápida es conocida por sus hamburguesas, patatas fritas y otras ofertas de comida rápida. McDonald’s opera en casi todos los países del mundo y es una de las franquicias más grandes y exitosas.
  2. Subway: Subway es una cadena de restaurantes de comida rápida especializada en bocadillos personalizables. Con miles de ubicaciones en todo el mundo, es conocida por su enfoque en opciones de comida más saludables.
  3. KFC (Kentucky Fried Chicken): KFC es una franquicia internacional de restaurantes de pollo frito. Su famosa receta secreta de hierbas y especias ha atraído a clientes en todo el mundo, y la cadena tiene una gran presencia global.
  4. Starbucks: Starbucks es una franquicia de cafeterías y tiendas de café especializadas que se ha expandido a nivel mundial. Ofrecen una amplia variedad de cafés y otros productos.

La Mar de Gambas espera un rescate in extremis ante su colapso financiero

La Mar de Gambas acumulaba varios ejercicios de tensiones financieras. La pandemia marcó el inicio de un declive difícilmente reversible.

FoodBox entrega a David Cervantes las llaves de su ambicioso plan

FoodBox no quiere fallar en ninguna de las fases de la ambiciosa hoja de ruta que se ha marcado para los dos próximos años.

Compañía del Trópico trabaja en la reagrupación del paraguas de sus marcas

Compañía del Trópico lleva meses trabajando en el objetivo de integrar una estructura más cohesionada, unificando marcas por segmentos.

Avanza Food activa un plan de supervivencia y persiste en la franquicia

Con el interés de inversores financieros detrás, no se descarta una venta parcial por unidades de Avanza Food ni la entrada de un socio.

AmRest ve en el contexto macroeconómico actual una oportunidad para reforzar la fidelización

Para AmRest, las condiciones actuales han impulsado un enfoque más decidido en ofrecer propuestas que conecten mejor con las expectativas del consumidor.

Subway busca reinventarse en España de la mano de Grupo Vierci

El plan previsto contempla la apertura de alrededor de 400 restaurantes Subway en España y 50 en Portugal durante los próximos diez años.

Tercer responsable en un año al frente de Muerde la Pasta: el nuevo dueño apuesta por un perfil técnico

Muerde la Pasta ha anunciado el nombramiento de Pavel Dimas como nuevo director general, en una fase empresarial de optimización.

La resiliencia y la innovación permiten impulsar las ventas de Alsea Europa

Las ventas digitales de Alsea Europa consolidaron su relevancia dentro del mix, reflejando una transformación hacia nuevos modelos de consumo.

Tort busca socios para llevar la categoría de tortilla de patatas lo más lejos posible

Tort tiene abierta una ronda de financiación de 200.000 euros destinada a abrir un nuevo punto de venta, montar un foodtruck y estructurar el equipo de expansión.

La Sureña renace como marca refugio de “casual ibérico”

Restalia busca repetir la estrategia original de La Sureña: ofrecer una propuesta asequible, replicable y adaptable a cualquier localidad.
Ver ficha técnica
Ficha técnica:
Franquicias
Tema: Franquicias
Newsletter sivarious