Noticias de restauración, turismo y hospitality

FEDIS (Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración)

La distribución Horeca concentra el 40% del reparto en zonas turísticas

Horeca y e-commerce representan cuatro de cada cinco operaciones logísticas que se realizan diariamente en las ciudades españolas.

La logística que abastece a 320.000 bares y restaurantes avisa que el sistema está al límite

El informe de Fedis Horeca dibuja un escenario preocupante: aumento de restricciones urbanas, falta de infraestructuras logísticas y costes crecientes.

La distribución hostelera entra en una nueva fase más compleja

Los principales grupos de distribución y grandes operadores regionales apuntan a una tensión profunda del modelo tradicional.

Curvas para la distribución hostelera: rutas poco rentables y exceso de promociones

La tendencia negativa del consumo en HORECA ha terminado consolidándose y mostrando una clara desaceleración en el canal distribuidor.

Verano a la baja: la hostelería española no alcanza sus objetivos pese al buen pulso turístico

José Luis Álvarez, presidente de Hostelería de España, subraya que la bajada del ticket medio por comensal ha sido el principal freno.
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