El horno de Babette

El horno de Babette es una panadería y repostería.

Comienzan en 2008 como escuela especializada en pan y repostería y 5 años después deciden vender al público y abren la primera panadería en Peñagrande.

Para la elaboración de sus panes utilizan harinas ecológicas en horno de piedra, fermentaciones lentas, uso de masa madre, control de temperaturas y formado a mano.

Ofrecen sus panes en sus tiendas, a domicilio, mediante venta online.

Entre sus especialidades se encuentran:

• Panes de trigo, de centeno y trigo.
• Espelta
• Maíz
• Integrales
• Integrales con lino
• Leche
• Centeno

En cuanto a la repostería, el horno de Babette elaboran:

• Galletas
• Tartas
• Brownies
• Bizcochos