Noticias de restauración, turismo y hospitality

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Pampeana: de pionera de la carne argentina en España a consolidar un modelo de crecimiento

Pampeana estima sostener ritmos de crecimiento de entre el 25% y el 30% anual gracias a la consolidación del canal horeca.

Kebah! se asegura el suministro de su producto estrella a las puertas de la gran expansión

Kebah! ha sellado una alianza con OZTURK QUEBAP, uno de los principales fabricantes y distribuidores de productos cárnicos..

Encarna Group explora nuevas oportunidades tras duplicar tamaño

El crecimiento de Encarna Group coincide además con el interés inversor que despierta el segmento cárnico premium.

Discarlux, el negocio de poner nombre y apellidos a la carne

Compañías como Discarlux han pasado de ser simples proveedores a convertirse en actores capaces de marcar tendencia dentro del sector.

Discarlux cruza el horizonte en carnes de alta gama para restauración

Ushido de Discarlux se posiciona así como una alternativa europea de altísima gama frente al wagyu importado de Japón.

Los Norteños amplía coordenadas en la restauración más selecta con un proyecto de piezas únicas

Los Norteños acaba de lanzar un proyecto de acceso a piezas de características excepcionales y disponibilidad muy limitada.

El saber hacer de Vacum como la mejor pequeña productora de carne del mundo

Vacum distribuye su carne a los mejores restaurantes y hoteles de todo el mundo, desde Alemania, Inglaterra o Italia, pasando por Qatar o Arabia Saudí

Alta Expresión reafirma su compromiso con la calidad y el origen con la ‘Luxury Collection’

La presentación oficial de la Luxury Collection 2025 de Covap tuvo lugar recientemente en un evento privado al que asistió Sivarious.

Discarlux hace suya la etiqueta de mejor carne de España con un negocio de 63 M de euros

Con un producto de excelencia y un relato a la altura, Discarlux ha cambiado el sector cárnico en España y su lugar en el mundo.
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