Noticias de restauración, turismo y hospitality

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Carpisa Foods celebra 40 años con nuevas soluciones para la restauración y 210 M en el horizonte

Carpisa Foods prevé superar los 210 millones de euros de facturación en 2026, con un 30% de su negocio procedente de los mercados internacionales.

Discarlux encara los 20 años por encima de los 73 M y con el proyecto en su mejor momento

Discarlux está ampliando su catálogo más allá del vacuno mayor y profundizando en productos de alto valor añadido.

La Finca entra en el fenómeno de la milanesa para convertirla en uno de sus productos estrella

El principal argumento de La Finca para el canal horeca está en combinar producto premium y facilidad de servicio.

Los Norteños contiene los costes y eleva su proyecto premium por encima de 50 M

Los Norteños ha pasado de operar como especialista cárnico a construir una propuesta integral para la restauración.

Raza Nostra ve en la restauración el gran escaparate de la carne premium

Para Raza Nostra, el futuro pasa precisamente por esa combinación de calidad, conocimiento, especialización y experiencia.

Pampeana: de pionera de la carne argentina en España a consolidar un modelo de crecimiento

Pampeana estima sostener ritmos de crecimiento de entre el 25% y el 30% anual gracias a la consolidación del canal horeca.

Kebah! se asegura el suministro de su producto estrella a las puertas de la gran expansión

Kebah! ha sellado una alianza con OZTURK QUEBAP, uno de los principales fabricantes y distribuidores de productos cárnicos..

Encarna Group explora nuevas oportunidades tras duplicar tamaño

El crecimiento de Encarna Group coincide además con el interés inversor que despierta el segmento cárnico premium.

Discarlux, el negocio de poner nombre y apellidos a la carne

Compañías como Discarlux han pasado de ser simples proveedores a convertirse en actores capaces de marcar tendencia dentro del sector.

Discarlux cruza el horizonte en carnes de alta gama para restauración

Ushido de Discarlux se posiciona así como una alternativa europea de altísima gama frente al wagyu importado de Japón.
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