Atrio es un hotel-restaurante de cinco estrellas en Cáceres, España.
El Atrio Hotel Restaurante se encuentra en la ciudad de Cáceres, en la parte antigua de esta ciudad, en la región de Extremadura, España. Es famoso por su restaurante de alta cocina, que ha obtenido dos estrellas Michelin, posicionándolo entre los mejores restaurantes de España y del mundo.
Cáceres es una ciudad en el suroeste de España, famosa por su casco antiguo medieval y renacentista, murallas bien conservadas, arquitectura impresionante, gastronomía deliciosa y festivales culturales. Rodeada de belleza natural, es un destino turístico que combina historia y hospitalidad.
Además, es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1986.
Además de su restaurante, Atrio brinda alojamiento de lujo en un edificio histórico que han restaurado con cuidado, mezclando elementos arquitectónicos antiguos con diseño contemporáneo. El hotel destaca por su atención al detalle y su servicio de primera clase.
Tanto los amantes de la gastronomía como aquellos que buscan una experiencia de hospedaje exclusiva en la ciudad de Cáceres, que es Patrimonio de la Humanidad debido a su impresionante casco antiguo medieval, eligen el Hotel Restaurante Atrio como destino.
Los fundadores del Atrio son Toño Pérez y José Polo.
Toño Pérez, cuyo nombre completo es Juan Antonio Pérez, nació en Casar de Cáceres, España, en 1961.
Es un destacado chef y restaurador y se le conoce por ser uno de los cocineros más influyentes en la gastronomía contemporánea de España y por su labor en el restaurante Atrio.
Con la ayuda de su compañero José Polo, quien gestiona la sala y la bodega, Toño Pérez ha transformado el restaurante Atrio en una de las principales referencias gastronómicas de España.
