Noticias de restauración, turismo y hospitality

Andy

Andy puso el broche a su venta tras disparar su negocio con rumbo a la rentabilidad

Andy cerró 2025 con una facturación de 1,69 millones de euros a través de su digitalización operativa y seguridad alimentaria.

El mercado pone el objetivo en tecnologías hosteleras rentables con la compra de Andy

El mercado ha pasado de premiar el crecimiento a premiar la rentabilidad y los grandes actores buscan ganar escala mediante adquisiciones.

El nuevo modelo de cocina de hotel: 40% más rápida y 100% más “excepcional”

Andy ha lanzado un nuevo modelo de cocina de hotel, el cual es un 40% más rápido y 100% más “excepcional” para liberar tiempo y recursos.

Prepara tus protocolos de sanidad alimentaria para el 2025: Tecnología, tendencias y estrategias esenciales

Exploramos las tendencias en sanidad alimentaria para 2025, las estrategias clave y herramientas digitales que te ayudarán.

Barreras a la digitalización en cocinas food service: Mitos y realidades

En este artículo el equipo de Andy explora los mitos y realidades que dificultan la implementación de tecnologías en las cocinas.

Gestión de Seguridad Alimentaria Preventiva vs Reactiva: ¡No dejes nada al azar!

La gestión proactiva anticipa riesgos potenciales en las cocinas, permitiendo tomar medidas antes de que los problemas se materialicen.

El futuro de la cocina foodservice es inteligente: cómo optimizar tus operaciones y proteger tu negocio

Andy te enseña a prevenir los desafíos diversos que obstaculizan la eficiencia en cocinas foodservice y suponen un riesgo para la seguridad.

Guía integral de control de temperaturas en cocina durante el verano

El equipo de tecnólogas alimentarias de Andy ha preparado una guía para las temperaturas clave a recordar en cocina.
Newsletter sivarious